一转眼，炎炎夏日已经进入尾声，我们迎来了农历二十四节气中的立秋，也就是8月7日。这一天的到来，标志着酷暑退场，凉爽的秋日拉开序幕。关于立秋，民间有句常见的俗语：“立秋不咬秋，金银往外丢”！在民间，立秋不仅是一个节气的更迭，更承载着丰富的习俗与文化，其中最为人熟知的便是“啃秋”。
谈及“啃秋”，它其实是民间庆祝丰收、祈求健康的一种方式，虽时代变迁，但这份传统依旧在不少地方保留着。很多老一辈的人，会遵循传统，会食用一些象征性的食物来庆祝这一天！今天，我们就看看“啃秋”都有哪些习俗？你的老家又有哪些不一样的风俗？
一、吃秋桃
目前正值桃子成熟之际，立秋之日食桃，是民间的一大习俗。因为桃与“逃”谐音，寓意着避开霉运，迎来好运。从饮食的角度来说：桃子富含丰富的维生素，而秋天天气非常干燥、立秋吃桃能够补水润肺，补充日常所需的营养，既应季又养生。
二、吃饺子
东北地区在立秋时节有吃饺子的习俗。饺子在东北人的生活中占据重要地位，立秋吃饺子不仅因为饺子形如元宝，寓意着财源广进，还因为饺子皮薄馅儿足，象征着家庭和睦、生活美满。此外，立秋吃饺子也被称为“抢秋膘”，寓意着通过吃饺子来补充夏季身体的亏空，期盼身强体壮。
三、吃立秋蛋
不同的地区有不同的立秋风俗，在立秋这一天，煮上一锅鸡蛋，是很多地区的传统。鸡蛋富含蛋白质，既能补充体力，又有安神养心的功效。吃下立秋蛋，寓意着身体强健，能够顺利度过秋季的变换。
四、啃玉米
金黄的玉米，象征着丰收的喜悦。在立秋这天，啃上一口甜糯的玉米，不仅是味蕾的享受，更是对未来丰收的期许。正如我们常说的：“啃秋啃秋，岁岁年年大丰收。”当然，各地习俗各异，有些地方则以瓜果代之，如香瓜、西瓜，皆是对秋日美好的寄托。
五、贴秋膘
经历了漫长的三伏天，人们的食欲往往会收到影响，身体也可能因高温而消耗过大。立秋之后，便有了“贴秋膘”的说法，但并不意味着要大鱼大肉。相反，选择清淡而有营养的食材，如养生肉汤，既能补充能量，又不会给身体带来负担，是更为合理的秋季进补之道。
总之，8月7日就立秋了，无论有钱没钱，都别忘了参与这“啃秋”的传统习俗，让我们一同顺应自然，健康、安稳地迎接秋天的到来。
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