冰糖葫芦。

前几天妈妈买了很多草莓，可是吃了一半觉得吃腻了，我就想起来做冰糖葫芦。

冰糖葫芦按比例弄6条平整的糖，再加三勺的水，熬制5分钟，一定要开最小火熬成。棕黄色的颜色时拿一双筷子在糖上点一下用凉水过滤一下尝尝，等到脆的时候就是好了，把串好的水果淋上糖亮一下一口下去咔嚓一声，真解压，非常好吃。

在做冰糖葫芦时做的糖有时候会很稀，经过一次次的努力终于熬成了咔嚓一声，就有声音的那种，从中我体会到了，一定要坚持。坚持到底就是胜利。