“啥时候包一次肉包子啊?”吃了几次素馅包子的孩子们问了我好几次了,总是没有腾出大块的时间来满足孩子们的需求。
这不,赶紧趁着周末,前一天晚上把面发好,把肉馅盘好,把配菜洗好,第二天早早起床开始包包子,孩子们起床就能吃上喽。
发了满满一盆面,肉馅也准备的足足的,我和老公一起包起来,老公不会擀皮,那就我来擀皮他来包,可是他也不会包,那只能我自己一边擀皮一边包了。老公也不好意思啊,试着包了起来,看着他笨拙的样子,我想笑又不敢笑,万一让人家感觉到被笑话了甩手不干了岂不是得不偿失?忍住忍住……
他包的包子要么是没有褶子的,要么是张着嘴的……我开玩笑说:“你包这包子好啊,一个个笑的合不拢嘴!”哈哈哈,不好意思的老公被我的话给逗乐了。
包到最后面不够了,馅还剩了一些,怎么办呢?
“要不包成饺子吧?”我话音刚落,老公说:“我去和面。”哈哈,难的这么主动,必须得给机会啊。老公一头冲进厨房,问:“饺子面怎么和啊?”哎呀呀,原来不会啊,我故意装作没听见,这点小事怎么能难倒老公呢?问度娘呗,这是老公一贯的作风,哈哈。
正好我这边最后一个包子刚包完,老公的饺子面也和好了,虽然有点软了,我还是可夸张的带着崇拜的眼神肯定老公的成果:“哇塞,李总出手就是不一样,软硬正好,第一次就和这么好,厉害厉害。”老公得意的冲我笑。
我俩开始一起包饺子,我擀皮他来包,包到最后馅没了,面又剩下了,怎么办?
“烙成饼吧?或者买点韭菜,包点韭菜鸡蛋馅饺子?”我知道老公喜欢吃韭菜鸡蛋饺子,但是我心里其实想烙成饼,懒得再折腾了,哈哈。
果然不出我所料,老公说:“还是包成饺子吧,我去买韭菜。”嗯,我自认为还是挺了解老公这个人的。
好吧,买菜,炒鸡蛋,盘馅,包饺子,又是一通忙活。
本来就想蒸个包子,结果包子——肉馅饺子…——素馅饺子,这一弄整个上午都在忙活了。
包子蒸了好几锅,儿子一下子吃了五个,女儿吃了两个,老公吃了四个,看着家人吃的那叫一个香啊,特别有成就感。
这就是生活里的烟火气吧,柴米油盐的平淡,热气腾腾的包子……
烟火气,是食物的气息,也是生活的气息。它就存在于一瓢一饮、一粥一饭中,这就是人间的味道,总是给人温暖、踏实、幸福的感觉,和家人享受着生活的美好与真实。