午饭

这两天天天热晕头。

中午到家,吃了两块好甜的瓜。

T恤未换,围裙未系,赶紧做饭。今天小朋友们都在家,菜得做俩仨。

看看台面看看冰箱,先盯上两个老黄瓜,嫩的那几个留着晚上拍吧。一根带皮切了圆片,一根去皮用细擦做了丝。三个鸡蛋分别取了蛋清和蛋黄在两只碗。先把黄瓜片放蛋黄里面用盐抓了备着,又剁了蒜末儿。

锅热放点儿橄榄油,放几粒花椒,等个个开了嘴儿,拨出来。放黄瓜丝,翻两下,放盐,加开水。微滚时举高了往里倒蛋清,慢慢的像一条线进入沸水,开出一片片洁白的蛋花。然后……找杏仁,杏仁不见了。那就省了,直接和了淀粉搅和搅和得了。

汤做得,再弄个独创蛋黄煎片片。备好的由碗里直接倒入花生油平底锅,翻,再翻,撒上蒜末儿,晃再翻,得了,盛盘。

为了显得卖力,迅速把鸡泽本地名产紫皮洋葱剥一个来,把一块熟牛肉切丁,要做一道世界名菜。剥洋葱忘了放碗清水在眼前,一时汗水流进眼里,眼里辣的出水,混合着鼻子都不知道如何是好了,高高仰起头,我睁大眼睛,使劲没让那混合液体掉落,最后偷偷用两只胳膊揩了揩。

本地紫皮果然品质好,在大火下白里透紫,纯正的洋葱范儿,像T台超模。忍心加了酱油,翻炒几下,撒点盐,把牛肉丁放上,稍后翻炒。加点开水,小火收汁。

本次午饭耗时最少,赞赞最多。两盆儿没放杏仁的青瓜汤,居然喝完。最暖心是儿子说,我就不爱吃杏仁儿。

饭后沐浴,神清气爽。躺着反而睡不着了。

想着,好吃的瓜都吃了没?我的家人。

昨晚看一个重庆卫视的节目《谢谢你来啦》,主角是一个出生七个月便确诊绝症的小伙子,挺幽默,能活到现在稳稳地没事,说是因为爱。

爱,其实也是绝症,不好治愈的。索性由他。

凡是好了的,兴许根本不是。也会皆大欢喜。

多日不曾写什么,提笔觉得生疏惶惑。但是确定是爱的,愿意写下去。也许看过的人会觉得生涩,我却要一意往前。

好像做菜,有赞没赞都要做,用心做总可以入口,做的久了,做的用心,便会可口,至少家人对口味儿。

这天气白天是没有风的,还是到了晚上再晚些才会舒爽。也不能就此埋怨风不仗义,因为季节就这个操行,你不是老天爷,别着急。想得着那份惬意,可以不睡,也可早起。午休是个扯淡事儿,睡不着难受,睡过头儿会有事。

大多事是有征兆的,老天爷也不是没谱。没谱的事只有人会做。有的人就像青皮西红柿,只能烂掉,到底也熟不透。天可怜见。哪块地里不长两棵狗尾巴草啊。

问题是狗尾巴草总长得比苗高,见风就招摇。秋天之前,有恃无恐。这里面好像有点哲学。不内行就别说话,一说就露怯。

想想,还是算了。就此打住。也许是热糊涂了也不一定。


图片发自简书App


图片发自简书App
最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容

  • 冰箱里还有一根黄瓜,一根莴苣。黄瓜连续吃了两天,得换口味,果断放弃。光做莴苣,又略显单调。所以,又努力在冰箱里翻腾...
    麦子飞呀飞阅读 201评论 0 0
  • 赵小姐和H先生都是标准的吃货。 出去旅行,做的攻略大部分无关景点,只关乎美食。 平日周末,也总想着自己倒腾点什么新...
    赵小姐的星期八阅读 935评论 3 4
  • 在这篇文章《红心龙珠果做的面条,你没吃过吧?》我下面我的回复“为啥加鸡蛋?不加是否可以?”就判断我“看你就是没有做...
    挂瓜阅读 567评论 11 2
  • 前几天清明节,游览了武汉。我和延坡同去的,没想到刚到的下午,头痛欲裂,躺在旅馆的床上,武汉的地方剧团在大吼大...
    平八八阅读 272评论 1 2
  • 2016年12月31日,星期六。 上午带着小孩子去游乐场玩耍。 刚步入游乐场的大门手机就响了起来。按了接听键,是朋...
    圣易王时阅读 689评论 0 0