腊八说腊八粥

【文·艾冰台】



昨天是腊八节,按照北方的说法,过了腊八就是年。还有一个就是腊八节喝腊八粥,到这个其实是北方的节日,小时候压根儿就不知道什么腊八节。

在上海地方只知道腊月二十三是小年,家里要做圆子,那种糯米粉做的圆子,馅料儿可以是菜肉也可以是豆沙。

在我的记忆中这种活祖母最喜欢做,隔天浸泡好糯米粳米,然后到村里的那个石臼上去舂粉,回来在晾晒,第二天就可以做大人小孩喜欢吃的圆子了。

如今,村里人家也不会在费老劲去舂粉之类,那个石臼估计也早没影子,那个放在农民家柴房里的石臼。很多八零后的孩子估计就没看到过了,现在如果想包圆子之类,直接超市买粉就可以,也没必要费劲巴拉去舂米舂粉了。即使要吃圆子,也可以直接到超市买,回家下圆子吃就可以。

可对于腊八粥好像有点反常,记得以前超市里有专门的腊八粥卖,那种易拉罐包装的那种,花样还挺多。以前那些九零后孩子早上起来家里人也来不及做早饭,干脆热一罐甜丝丝的腊八粥就可,现在怎么就看不到了。

记得多年以前,自己骑车去蟠龙寺,正巧那天是腊八,庙里有卖腊八粥。价格也不贵,一小盒子就五元,我自己买了一盒喝了,还给儿子带了一盒。出门也没想到那天是腊八节,买了腊八粥就挂在自行车车把上。那天还下着小雪,回家那腊八粥早就冻的冰冰凉,但微波炉里热热就可以喝的很舒服。

附近的寺庙,如龙华寺里怎么就没有腊八粥卖?素面大受欢迎,如果奶腊八粥生意应该也不错吧。还是南方人就是没有过腊八节的习惯,很多风俗习惯这里都没有?

大家,腊八节快乐!


2024.1.19

沪上北风斋

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