文/sgasun
曾几何时，幸福或幸福感一词，曾经一度盛行，央视记者尤其喜欢拿着话筒怼着路人就问："你幸福吗？"得到的回答都幸福满满，提问的记者更是为这满意回答而满脸幸福。
有当着14亿人说不幸福的吗？
不过，这已经进了一大步了。多少知道问自己幸福不幸福这个问题了。曾经我们真的相信我们是全世界活的最幸福的呢，哪怕吃穿住行都有困难。却真的相信全世界其他国家的人都生活在"水深火热"之中，等待我们去解放他们呢。
现在的人如果知道他们的父辈曾有过这样的"世界观"曾经是这样活过来的，会不会觉得匪夷所思？可这真的是事实啊。有几个人真的认识四五十年前那个时代的自己呢？
除了幸福的人，还有幸福的城呢。每到年末，有经过严格的测评筛选，专家委员会评审确定的"年度中国最具幸福感城市"，今年好像还没出炉。
是不是不搞了，我不知道。但我知道，幸福是绝不能用某些具体的量化指标衡量的。幸福感就更无法标准化了。
只记得十年前"最具幸福感的城市"前十位分别是：
杭州、宁波、昆明、天津、唐山、佛山、绍兴、长春、无锡、长沙。
杭州还因为连续五年名列前茅获得金奖。
而对比一下此前一年的"年度中国最具幸福感的城市"前十位名单：
杭州、沈阳、中山、宁波、青岛、台州、珠海、上海、北京、成都。
不难发现，仅隔一年时间，所谓幸福的十强已经是从天堂到地狱。唯杭州、宁波两城在榜，其余八强皆"新桃换旧符"。
有点看不懂。百万甚至千万人口城市居民的"幸福感"如此来无影，去无踪？
我所在的城市，从来都是榜上无名，也没有专家评委们莅临过，或者向我询问过什么"幸福感指数"，让我做过什么答卷之类。
当然也许人家做过，只是抽不中我这样的普通百姓。或者即使抽中了我，我的答案也不会为自己的城市的幸福感指标提升多少。
但是，如果要我说，我会说，我现在生活的这个城市就是我觉得最具幸福感的城市。我不会因为有了媒体上"年度中国最具幸福感城市"前十强，就对这十个城市心生向往，趋之若鹜，然后一门心思想搬到这里面某个"幸福城市"去享受那颇高的幸福感。
再一个，我的家乡---不能算城市，只是个小镇，所以更不会榜上有名---那更是个我觉得最具幸福感的小镇。现在，家乡更是我心灵的幸福家园。而我现在生活的这个城市已经是安置我的身心的家园。
那晚，陪老婆散步，她突然就感叹地说：我是越来越喜欢这个城市了。
听到这话，我倍感温馨的同时，也感到一丝诧异，继而心头浮起一丝愧疚。原来经过二十多年的悠悠岁月，那晚方才明白，老婆是一点一点慢慢爱上这个城市的，认同这个城市的人与物的，然后将自己与这个城市相融的。
看来有很多地方我是疏忽了作为女人的感受，特别是一个远离父母的女人。曾经以为，她跟我来到这里，就一定会喜欢这里。看来并不是完全这样，需要过程，需要有心仪的人，需要有心动的物。有认同，才会有归属。
而我，当初来到这里就是因为喜欢这里，因为这里的人与物令我爱恋我才来的。所以我一直生活的颇有幸福感，当然是自己的幸福感。合不合乎专家的幸福感指标上的条件，我没见过，不知道，也不在乎。
那年新年第二天晚上，老婆突然眼里露出无限憧憬的神色，有点醉痴的迷离，嘴里发出滋滋地品咂声，有点垂涎地意境，又带有点很不好意思的神情，盯着我，说："突然，一下子，好想好想吃你包的水饺了！一想，饿口水就来了。"
我被她那副表情弄的差点笑岔气，说："这有什么难的？又有什么不好意思的？不就是想吃你老公包的饺子嘛，又不是想吃别人的老公包的饺子。那明天就包饺子吃嘛。新年第三天团圆饺子长寿面。"
老婆一副要一蹦三尺高的样子，也许想到自己腰椎间盘突出，才没敢蹦起来。说："真的啊？？！"
我说："这莫还能有假？再把乐乐小朋友和他家大人一起叫来，还有天天小朋友家的大人啊。加上咱家晶晶小朋友，凑在一起刚好可以叫做‘津津有味乐翻天’主题饺子迎新年聚会。"
第二天早上，我起床后，老婆已经在厨房里把最喜爱的两种饺子馅拌好了。一种"芫荽虾仁"，一种"胡萝卜猪肉馅"。红红绿绿，秀色可餐。两大盆。
我感叹不已，洗漱完毕，就披挂上阵。按照肉馅比例，开始和面。
老婆则开始电话通知乐乐小朋友和天天小朋友两家人。想起几年前也是岁末年初几家人一起吃饭的场景啦，在既为迎接新年又为读博回来的天天他爹接风的晚餐上，在我们做东在红辣椒吃饭那次，乐乐一个晚上缠着他妈妈问，什么时候能带他去孙伯伯家，看着他妈妈既不想扫孩子的兴致又要满足孩子的心愿，耐心地给孩子一遍遍解释不至于令孩子太失望时，我心里总觉得欠了孩子点东西。
因为吃完饭后已经预定了KTV一起去唱歌。孩子没机会来他一心要来的孙伯伯家看看，虽然那个晚上，几个孩子都玩得很疯狂尽兴。
这不正是弥补孩子们的心愿的一次机会嘛。
老婆电话通知完毕，我一直在餐桌上很有限的菜板上揉面，然后醒面，然后擀面皮，然后边包饺子。
老婆之所以说起我做的饺子就禁不住口舌生津、嘴角垂涎，就是因为我揉出的面团擀出的饺子皮特别劲道、结实有弹性，吃起来特别滑爽韧性有口感，不糊汤，不露馅，如果肉馅鲜香，咬一口，自然口舌生香、垂涎欲滴。
几家大小客人到来的时候，刚好中午12点过10分。我从10点钟开始揉面，到大家光临人到齐，刚好包完饺子。
粗略数了一下包了90多个饺子。四个大人三个小孩，平均每人有10多个饺子，足够了。
老婆还做了几个卤菜，一份"水晶猪蹄"；一份"卤鸭肾"和"卤猪肠"。我都切好摆盘；一大盘"酸辣凉皮"；还熬了一锅"鸡骨架炖萝卜汤"，桌上摆好剁辣椒、生抽、醋、香油之类调味品。
然后，我就开始下锅煮饺子。
第一锅最大，两大盘饺子热气腾腾上桌，个个饺子洁白润泽，饺皮滑亮。作为厨师，不禁心生欢喜。
天天小朋友上桌什么调味都不放，就吃掉几个大饺子。一个人吃掉12个。其他人开始吃的时候，不断感叹没吃过这个好吃的饺子。
我听了一直在厨房里摇头笑：就这也叫人间美味？人也太容易满足了，可话说回来，就连这点美味还有多少人都没尝到呢。
那天一共煮了四锅饺子，只剩下10来个躺在簸箕里了，我后来把它们放冰箱里冰冻了。桌上四大碗饺子还剩下5个。大人小孩个个吃的心满意足，意犹未尽。在那里大谈感受。
最后，乐乐妈妈自己进厨房，出来时端着喝的津津有味一碗下饺子的面汤吸引住其他人。毕竟北方人呐，讲究面食之后喝面汤化食。专业术语叫"原汤化原食"，这样就绝不会吃撑了。
其他两个女人有样学样，也各自争先恐后进厨房从下饺子的锅里舀了碗面汤喝。不喝不要紧，一喝下去就开始叫："哇！真好喝啊！怎么这面汤也这么好喝啊？"
那可是下了四锅饺子后的面汤，依然清清爽爽，飘着股若有若无的面的麦香，什么叫原滋原味，这就是了！
所以，关于幸福？什么叫幸福感？幸福感就是有滋有味。看看这三个喝面汤的女人面，就知道了！
幸福在哪里？反正那天我是看到了：就在那碗面汤里！
