石磨

        寒假刚放两天,我就回到了老家。我一年只回一次老家。

        到了老家,我有些不习惯这里的生活。奶奶一年都在这干农活,我也想试一下奶奶平常做的事。于是那天奶奶要磨地瓜粉,我就叫奶奶让我试试。

        这个磨地瓜粉的石磨,它是迷你版的,它披这一件银色的“衣服”,它正上方邻边的地方有个圆形的洞直通到“第二层”,“第一层”的边边有一个握把,“第二层”上面和“第一层”下面都有凹凸不平的条纹,二层中间有个螺丝钉一层有个洞使一层能转。一层底部有个凹下去地方,它可以把粗的地瓜粉经过条纹变成细的地瓜粉。最后还有个槽子,它是用来把磨好的地瓜粉存放的地方,不让地瓜粉“跑”到地上。

图片发自简书App


图片发自简书App


图片发自简书App


        奶奶先教我怎么磨——先把粗的地瓜粉用勺子倒进洞里,然后转动握把,最后把细的地瓜粉用刷子扫进盆子里。我也是照着奶奶的方法做,不过只磨出一点点地瓜粉。原来是要顺时针转,如果要用逆时针条纹对不上也磨不出什么,把磨完的粉扫到盆子里就可以了。要是粉离盆子太远,粉到盆子的时候就会冒出一阵“白雾”,让你尝尝地瓜粉的味道,还会让你的鼻子很不爽然后打喷嚏。虽然迷你版的石磨磨粉不是很费力,但你不停的转再扫手骨头就会酸。

图片发自简书App
图片发自简书App



图片发自简书App


        奶奶说有两种粗的地瓜粉,第一种磨完之后,奶奶就去田里了,没了奶奶的指导,我只好自己完成这个“使命”,我先把第二种地瓜粉倒进那洞里,等洞满了,就开始抓起握把转呀转,等转到很费力时,这个石磨就在提醒你“没粗的地瓜粉了,该放一点了”,我就开始放粉了,等洞又满了,我又开始转,随着粉越来越多,槽子就满了,所以我就扫到盆子。

图片发自简书App


        虽然手和腰特别酸,但想想奶奶的农活,我也很佩服。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
【社区内容提示】社区部分内容疑似由AI辅助生成,浏览时请结合常识与多方信息审慎甄别。
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

相关阅读更多精彩内容

  • 我与地瓜粉的爱恨纠结 作者:画枫 说起闽南食物,(备注:我文中所讲的闽南食物主要指家常闽南菜及小吃。为了避免以偏概...
    画枫阅读 3,916评论 2 2
  • 地瓜粉的冬天 小麦播种完,土地翻整好,大块大块的地瓜堆叠到场院边上,一年里来自土地的收成都已归仓,人们还是不能闲下...
    敏也阅读 4,832评论 6 58
  • 今天介绍涂岭特色美食——炒地瓜粉。本地话更传神,“KIEN”薯粉,KIEN者,意为拿个大木槌轮圈搅拌、翻炒,是大型...
    云在波心阅读 5,492评论 3 4
  • 我叫地瓜粉,学名叫红薯粉。我通体雪白,一碰就碎,遇水就化。如果你想了解我的攻效,可以百度一下,上面有详细介绍:地瓜...
    山青青阅读 5,272评论 19 37
  • 每年秋天都会看到村里人在忙着收挖地瓜,一担又一担。这些地瓜可留下一些屯起来熬地瓜粥,另一些则去皮洗净,挑去专门的搅...
    OKathyO阅读 4,276评论 0 0

友情链接更多精彩内容