冷面也是一道传统的朝鲜族饮食。今天在外面逛街饿了,于是想着要么去吃一碗冷面吧。严寒的冬季实在不适合吃冷面,冰凉冰凉的,汤上还浮着冰碴。汤是酸甜口的,面是永恒的现压的荞麦面,泡菜、辣椒面、黄瓜丝、鸡肉丸子、牛肉片、鸡蛋是基本固定的搭配,我吃了二十几年冷面几乎从来没变过。
吃完冷面出来,看看手机,还好,今天气温已经接近零度左右,不会觉得特别冷。

冷面
冷面也是一道传统的朝鲜族饮食。今天在外面逛街饿了,于是想着要么去吃一碗冷面吧。严寒的冬季实在不适合吃冷面,冰凉冰凉的,汤上还浮着冰碴。汤是酸甜口的,面是永恒的现压的荞麦面,泡菜、辣椒面、黄瓜丝、鸡肉丸子、牛肉片、鸡蛋是基本固定的搭配,我吃了二十几年冷面几乎从来没变过。
吃完冷面出来,看看手机,还好,今天气温已经接近零度左右,不会觉得特别冷。