今天下午，外面下雨，2点醒来，看了一会书，刷了一会手机，看到雪梨银耳汤，就有点想喝了，立马动手做起来，上次买的材料还有。
先将银耳用冷水泡起来，百合连子也泡到小碗中我就将雪梨洗干净，刮去皮，上次我切成块，这次我切成了条。
之前我还好奇，为什么要光用雪梨，平常的梨用不了吗？原因是以前没吃过雪梨，我们老家都种的是酥梨，它那核大，氺份足，皮薄。雪梨核小，甜度比酥梨高。
用红枣洗干净，用刀切，去除里面核，银耳已泡好，去掉把，再撕成小朵，再用氺洗了三次，锅里放氺烧开，先把银耳放进去，熬了一会，转成小火，钝了半小时，把雪梨，百合和连子倒入锅中，钝二十分钟以后，把红枣倒进去，再放点红糖，有的人放冰糖，我这段时间气血虚，我加红糖，红糖加进去颜色好，但甜度低。
自已动手做，享受这个过程，自已吃的也舒心。
以前做饭感觉麻烦，现在享受做饭的过程。自已虽不会，但心里愿意去学，为自已的健康保驾护航。
