红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。——王维
儿子小小的童音背诵起这首古诗来有模有样。红豆是腊八粥必不可少的食材之一，南方人以喝粥养生，各种甜粥咸粥俱全。
当你去苏杭一带旅游时你会发现古街上林立的糖水铺子，进去喝一碗温润你的口舌，用汤匙送进嘴里一小口，顿时满口软糯香甜，让你欲罢不能，对于爱吃甜食的我简直是人间美味。
腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教。农历十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日，古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难，也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在这天以吃杂拌粥作为纪念。自从佛教传入中国，各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。到了宋代，民间逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗，并延续下来。
1.爱的火候
谈到腊八粥，犹记得刚买了一个电炖锅，特色隔水炖，保持食材新鲜，原汁原味，我兴冲冲的买齐了做八宝粥的食材，把各类食材清洗干净，放进瓷内胆里，预约设置好时间，静等香喷喷的八宝粥出锅，还未开始煮，已经幻想煮的香甜可口，入口即化的八宝珍食，垂涎欲滴。
经历了三个小时的咕咚翻腾，我满怀期待的打开锅盖，满眼失望的看着纹丝不动的各种豆类，基本没开花，只有米粒开出米花。
我转而找客服咨询为何我的八宝粥煮的半生半熟，客服回复由于是隔水加热炖，不是直接加热，所以需要加长时间，我想想真有道理，加长时间继续煮。
然而结果还是令人失望，米粒已经软糯，豆类还是坚强的维持零星开花。我不禁思考隔水炖真是隔靴搔痒，不能切实的落到实处，把豆子的香味淋漓尽致释放。
我后来跟母亲通电话闲聊我的豆子的顽固不化，母亲则指出我没泡发豆子，不好攻克，我顿时恍然大悟，又尝试泡发豆子再煮，结果还是不尽人意。
待到我再次失落跟母亲讨论起，母亲笑笑说：“把你豆子下次都拿回家来，我给你煮。”心里顿时暖暖的，在母亲眼里我永远是个孩子，我做不到的小事大事一律交给她来解决，我可以在她爱的港湾里继续做个小孩。
2.再忆武侠
其实北方人不过腊八节更无听过腊八粥，初次听到腊八粥一词是在电视剧《侠客行》里，那时比较痴迷江湖侠义，甚至幻想有天自己也做一个文武双全的侠女，行走江湖，行侠仗义。
当时记忆最深刻的一段是《侠客行》即将结局，侠客岛上的人以喝腊八粥的名义邀请各路武林好汉上岛作客，但由于每年去了的武林高手无返回者，使得大家猜测上岛者皆性命不保，男主石破天就是在此次上岛作客的。
各种惶恐猜测使得上岛武林好汉一个个视死如归，待到真相大白，原来只是因为岛上石壁的武功秘籍未能破解，之前武功痴迷者皆在此破解而无心归家，虚惊一场之后，这次来岛的武林人士又一个个磨肩擦掌跃跃欲试，誓要研究出个所以然。
最终那些博学多才的武林之士竟都一个个愁眉不展，未研究出头绪，而男主石破天目不识丁，但却赤子之心，最终悟出武功秘籍的精髓，成为武林高手。
其实电视剧所表现的道理就是大道至简，层出不穷的武林高手皆未能破解并不是他们平庸，相反他们太懂的武功套路，反而陷入繁复的技巧中。而男主石破天看似笨笨的脑袋，但心性如白纸圣洁，不苦思冥想无关的，由此更易破解。
一提腊八粥，便唤起我曾经年少的武侠梦，在武侠的世界里，手执长剑，刀光剑影，快意恩仇。
3.温润脾胃
我小时候喝奶胃被撑坏过，从此以后多吃一口胃就抗议，属于一顿吃伤十顿喝汤的严重，为此母亲严格控制我的饮食，油腻食物经常略沾一点。
那时年纪小，自控力差，我曾屡次偷吃而上吐下泻，走不动路，母亲则背着我上田地劳动，我坐地头默默看着母亲挥汗如雨。
每次母亲不给我用药，是药三分毒，每次饿几顿，每顿喝粥不吃主食，慢慢长大我的胃被粥养好了，油腻食物也可多吃，胃可以扛得住了，这就是喝粥养胃的好处，一碗热粥下肚，温润脾胃，温暖我的童年。
喝粥养胃也并不是一次两次，它是循序渐进的过程，你不能企图一次性解决，它如小火熬粥般需要耐心，每天一碗甜粥，渐渐形成习惯，养出健康脾胃也是一种福气。
又是一年腊八节，我泡发豆子，清洗小锅，放进清水，一一倒入食材，小火开启慢慢熬出了满屋馨香，软糯甜甜的腊八粥。吃一口略有几分那年游玩苏州观前街时糖水铺子的味道。
齐帆齐商学院书评影评私房课（13）篇1928字，累计字数26565字
