处暑是农历二十四节气之中的第14个节气，“处暑”一词，最早出现在《国语》中。西汉《淮南子•天文训》明确将“处暑”列入二十四节气。

“处”含有躲藏、终止意思，“处暑”表示炎热的酷暑结束了。所以有俗语说：争秋夺暑，是指立秋和处暑之间的时间，虽然秋季在意义上已经来临，但夏天的暑气仍然未减。

处暑太阳黄经达150°，公历8月22-24日交节。对于中国北方地区和西南高海拔地区，处暑后气温逐渐下降。中国大部分地区开始9月进入少雨期，而华西地区秋雨偏多，这是中国西部地区秋季的一种特殊的天气现象。在南方依然秋老虎肆虐，因为副热带高压的南移，处暑前后中国江南和东南沿海地区还要再经历一段时间的炎热天气，这就是俗称的“秋老虎”。

在立秋后，三伏天还没出，暑气还很重，秋意还不够浓。处暑节气意味着即将进入气象意义的秋天，它是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气”。由于“秋老虎”短期回热天气影响，处暑过后仍有持续高温，虽没有夏天酷暑，但仍会闷热，并且干燥，天气由炎热转向闷热。

处暑三候：

一候，鹰乃祭鸟。在这个阶段，老鹰开始大量捕猎鸟类，形成了陈列祭品的效果。

二候，天地始肃。随着气温的下降，天地间的万物开始凋零，呈现出一片肃杀之气。

三候，禾乃登。在这个阶段，黍、稷、稻、粱等农作物开始成熟，即“五谷丰登”。

处暑习俗：

处暑的民俗活动有吃鸭子、送羊节、吃龙眼稀饭、煎药茶、放河灯、泼水、祭祖、拜魁星、开渔节、拜土地等。

吃鸭子：

在中国的许多地方，处暑节气当天会吃鸭子，因为“鸭”谐音“压”，吃鸭子能压住“处暑”的火气。吃鸭子的做法五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一传统，一般处暑这天，北京人都会到店里去买处暑百合鸭等

送羊节：

在中国鲁西北的汶上县，处暑节气是“送羊节”。在农村，每当处暑节气到来，母亲都会给孩子蒸面羊，然后送给孩子。这些面羊其实是面人，表示着孩子已经长大了。

吃龙眼配稀饭：

老福州的生活习俗是：在处暑的时候要吃龙眼配稀饭，因为夏天的时候天气比较热，人体消耗了很多的热量，吃龙眼能补充热量。龙眼偏温性，有益心脾，补气血，有滋补养气的作用。老一辈的吃法就是剥一碗龙眼，混着稀饭一起吃。

煎药茶：

煎药茶自唐代以来已盛行。每当处暑期间，家家户户有煎凉茶的习惯，先去药店配制药方，然后在家煎茶备饮，意谓入秋要吃点"苦"，在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。

放河灯：

河灯也叫“荷花灯”，一般在黄河、长江等大江大河边进行放河灯的仪式。传说放河灯可以消灾免祸，求吉避凶，后来逐渐变成了一种民间娱乐和庆祝丰收的活动。

泼水：

泼水是云南傣族的民间风俗。在处暑节气前后，傣族人民会在街头巷尾、村寨广场等宽敞易聚集的地方，搭起彩棚，供奉各路神灵，大家围坐在彩棚下，敲锣打鼓，唱歌跳舞，泼水嬉戏，祈求风调雨顺、五谷丰登。从大暑到处暑的一个月时间内，日本各地也有组织泼水降温的习俗。

祭祖：

处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称"作七月半"或者是"中元节"。旧时，民间从七月初一开始，就有开鬼门的仪式，一直要到月底关鬼门才结束，在这期间都会举行普渡布施活动。据说普度活动由开鬼门开始，然后竖灯篙，放河灯招致孤魂;而主体则在搭建普度坛，架设孤棚，穿插抢孤等行事，最后以关鬼门结束。

拜魁星：

在中国民间，尤其是文人中，普遍认为“魁星点斗，独占鳌[áo]头”，因此每年农历七月七日魁星生日时，家家户户都要拜魁星。

开渔节：

对于沿海渔民来说，处暑以后是渔业收获的时节。每年处暑期间，在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海。

拜土地

处暑节气正值农作物收成时刻，农家纷纷举行各种仪式来拜谢土地爷。有的杀牲口到土地庙祭拜，有的把旗幡插到田中央表示感恩，还有的这一天从田里干活回家不洗脚，恐把到手的丰收洗掉

处暑养生：

《黄帝内经》认为，处暑后阳消阴长，也就是阳气减弱、阴气增长。这种特征与人们的饮食起居都有密切联系。中医认为，处暑占有“暑”和“燥”两种外邪。所以，这个季节要早睡早起，早睡可以收敛阴气；早起可以舒展阳气。此时，穿衣宜秋冻，散掉夏季在体内蕴结的湿热之气。

处暑属于长夏，这个季节的饮食养生讲究淡补。虽然已经立秋，但是此时不宜“贴秋膘”。淡补，也就是饮食清淡，用“淡”来养生。因为这个季节仍有暑气，脾胃功能较弱，过食辛辣、油腻容易造成食积。而且，因为处暑也有“燥”的特点，辛辣等刺激性的饮食会助长肺气，肺气旺则会伤肝，所以处暑时节的饮食应该“少辛多酸”，主要以清热化湿、健脾化湿、润肺滋阴等为主。如水果：梨、葡萄；蔬菜：百合、菠菜、莲藕、银耳；禽类：鸭子、鸭蛋；粮食：粳[jīng]米、薏米、红小豆；药材：西洋参；饮品：水、牛奶等。

处暑节气前后，还要注意滋阴润燥，不可过度出汗导致伤阴。适当的运动如慢跑可以微微发汗，缓解秋燥。同时，保证“子午觉”的睡眠时间也是缓解秋乏的有效方法。通过合理的饮食和作息，可以缓解处暑节气带来的干燥和疲劳。

处暑诗句：

《早秋曲江感怀》

唐·白居易

离离暑云散，袅袅凉风起。

池上秋又来，荷花半成子。

朱颜易销歇，白日无穷已。

人寿不如山，年光急于水。

青芜与红蓼，岁岁秋相似。

去岁此悲秋，今秋复来此。

《处暑》

明·张穆

一岁频过处暑天，单衣林麓胜情偏。

田无负郭供公役，邻有藏书借为编。

山市每欺沽酒近，岩居深德种桃先。

宵来疏雨添无赖，尽夜绳床恣意眠。

处暑之秋，能让人的心绪进入一种冷静的氛围，却毫无深秋那种惆怅和落寞。这个时节，不妨静心思索，抛弃那些虚无的幻想与烦恼，静静聆听大地的耳语，在对季节的体味中感悟人生，追寻一种反思之后的超然与洒脱。暑气炽热，终归清凉，明媚的秋光里走一走，停一停，我们偶尔也需要放空自己，感悟人生的多姿多彩。