红薯干

一周之前,我孕育许久的梦,变成现实了,查了一下天气预报,所以大胆地去菜市场买回来一些红薯,也叫地瓜吧,按照以前我母亲的样子,将红薯洗干净,反复搓洗好几次,再放进锅里,加冷水,没过红薯,加锅盖,开火,大概半个小时,筷子扎一下,轻易刺穿,可以了,关火,待冷却,去掉皮,再放置一会,切片,摊开,摆放起来,就放在阳光下暴晒,过了二天,稍微干了,拿干净的剪刀,剪成丝,继续晒一二天,香甜可口的红薯干就做好了,周末孩子吃得可香了,对妈妈评价也高,哈哈,博得小美女的欢喜,小有成就。

红薯干,在我童年的零食里,占了绝大多数的回忆,母亲往往晒好几麻袋,够我们吃几个月,其实更多的,还是我比较喜欢吃吧,从小就是吃货。

市场的红薯干好像最低十五元一斤成品,还加了蜂蜜,色素,自己买才几块钱的红薯呢,这不是多省钱,而是健康,卫生,自己动手,吃得开心,放心,安心。

其实我对红薯干的执着,还是源自童年的回忆,我的母亲,在我们那个村子,算是非常擅长做吃食的优秀妇女,我们那个物质贫乏的年代,柿子干,红薯干,风干的板栗,各种油炸果条,各种饼,有馅的馍馍,饺子,我的母亲,总是用家里的农作物,变着花样给我们整些吃的,如今想来,那也是童年美好的回忆。

下午与母亲通话,也不忘炫耀一下最近厨房的杰作和进步,母亲为我感到欣喜,在这一点,我继承了她,总想给我的小可爱整些好吃的,姑娘每次吃得可欢快了。

不过,对孩子的爱和陪伴,不单是物质的,其实精神和感情也非常重要,陪伴,沟通,上周末因为指导写日记,情绪失控,感觉很可怕,每到周末我都有点害怕我自己,我想我不得不承认我的狂躁症,抑郁症,因为生活的不如意,把情绪转移到孩子身上去了,弱小的个体,成了受害者,每次看到孩子哭得撕心裂肺,我很难过,自责,那仿佛就是缩小版的我。

每次心情不好,只能看下无聊的没营养小说,打发整天的时间,这些的书,就像鸦片一样,时间大把荒废了,人没有任何的进步和习得,任何邪念和放纵都需要适可而止。如果从前,都做得不好,现在醒悟了,仍然可以及时修正,在引导孩子成长的路上,做个好母亲,好榜样。

在陪伴孩子写作业的时候,也可以拿起笔杆,练字,刷题,读书,写书评,这样的陪伴更和谐,更温馨。

希望自己能像认真做红薯干一样,认真做好每一件事,还没到来的将来,也并不可怕,我已经拿到房子钥匙了,以后也有栖身之地,只需要攒钱,简单装修一下就好了。加油,亲爱的,自己!

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