我最爱吃的就是妈妈做的那热气腾腾的牛肉卤饭。它的样子你看了就想吃,一粒粒的米饱满多汁。牛肉软软的,烂烂的。米饭里面有美味的牛肉汁。咸咸的啊,香气迎面扑来,每次妈妈揭开锅,我的口水已经打湿下巴了。
这么美味的饭你们想知道怎么做的吗。先要洗米,这可不是个容易活,需要敏锐的眼光,不然就会有杂物,接下来把米粒放进电饭煲,等待着美味的汤汁的加入。
先把芹菜,红萝卜,土豆儿,火腿肠,卤好的牛肉,切成丁丁。有时候妈妈也会偷偷放我不喜欢的香菇,冬瓜之类的。它们堆在菜板上,五颜六色,真是漂亮。然后妈妈会施展神奇的魔法,把他们炒成香喷喷的汤汁,这个时候香气飘满了房间,我快乐的转圈圈。
接下来就是把汤汁和淘好的米放进锅里开始蒸啦。蒸好以后一揭开锅,米饭和菜完全融合在一起,就不用再另外做菜啦。这样的饭,又美味又营养。
每次吃牛肉卤饭,我都非常地开心。但是有一次我和妈妈一起在客厅里吃,因为我要上课了,时间很紧张。妈妈也很忙,都没有吃饭,先给我做了饭,当牛肉卤饭端上来的时候,我嫌没放火腿肠,不好好吃,而且把一小锅全部打翻了。妈妈气得大发雷霆,她的脸气得青一块紫一块的。她跑进卫生间里对着自己生气。因为妈妈不想让我伤心,最后妈妈还是哄着我把剩下的吃完了。妈妈最后就没有时间吃饭了,只好饿着肚子去忙碌。
我爱吃牛肉米饭,因为我知道妈妈的爱也包在里面,我每次吃完心情都会非常愉快。
我爱吃妈妈做的牛肉卤饭,我爱妈妈。