为了让冬季进补能更好地达到预期效果,应根据每个人的不同体质和食物的属性进补。中医按食物的性味分为平补、温补、清补等几类,进补要根据人的不同体质和食物的属性进行辨证施补。即使身体虚,也不能盲目乱补,否则不仅无益于身体,反而会带来副作用。比如说,身体非常虚弱的人冬季适合平补,例如山药、枸杞子等性味平和的食材;而冬季畏寒怕冷的人适合温补,例如核桃、红枣等温性的食材。而肥胖、发热等人群冬季适合清补,例如萝卜、大白菜等食材。
冬季进补需知
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