二十四节气(11)小暑

      太阳从黄经零度起,沿黄经每运行15度所经历的时日称为“一个节气”。每年运行360度,共经历24个节气,每月有2个。其中,每月第一个节气为“节气”,即:立春、惊蛰、清明、立夏、芒种、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪和小寒等12个节气;每月的第二个节气为“中气”,即:雨水、春分、谷雨、小满、夏至、大暑、处暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒等12个节气。“节气” 和“中气”交替出现,各历时15天,现在人们已经把“节气”和“中气”统称为“节气”。

      “倏忽温风至,因循小暑来”,今日小暑,是农历二十四节气中的第十一个节气,也是夏天的第五个节气,处于每年的7月7日或8日。“月初为小,月中为大,今则热气犹小也,故曰小暑。”暑,表示炎热的意思,小暑为小热,意思是指天气开始炎热,但是还没达到最热。小暑表示季夏时节正式开始。


    古人将小暑分为三候:

一候温风至:热风袭来,天气炎热。小暑时节的大地上便不再有一丝凉风,而是所有的风中都带着热浪。

二候蟋蟀居宇:蟋蟀到阴凉处避暑。小暑节气五日后,由于炎热,蟋蟀离开了田野,跳到庭院的墙角下以避暑热。

三候鹰始鸷:雏鹰学习御风飞翔。再过五日,老鹰也因地面气温太高,而在清凉的高空中活动。


      谚语说“小暑至,盛夏始”,小暑的到来,意味着即将进入三伏天。小暑虽不是一年中最炎热的时节,但紧接着就是一年中最热的大暑,民间有“小暑大暑,上蒸下煮”之说,天气也将越来闷热和潮湿。

      为了度过苦夏,民间就有小暑“食新”的习俗。“食新”是将新打的米、麦等磨成粉,制成各种面饼、面条,邻居乡亲分享来吃,表达对丰收的祈愿。“头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。头伏吃饺子是传统习俗,饺子在传统观念里是开胃解馋的食物,适合夏日人们食欲不振,日渐消瘦的时候食用,有开胃养生度苦夏之功。

      很多地方还有“小暑吃藕”的习俗,因藕开胃,适合夏天食用。北方人习惯在小暑这天喝绿豆粥,主要是为了清热防暑和调理肠胃。当然被苏东坡称之为"冰浆仙液"的西瓜在伏天也必不可少,入腹后就能清彻心扉,但不可过量食用。西瓜乃寒性食物,天气炎热反而要少食寒凉之物,冰就更要少食为好。

    除了吃食的讲究,小暑时节还有晒衣晒书的民俗。据说此日晾晒后,可以避免被虫蛀,所以有“六月六,晒红绿”的说法。


      小暑时节昼长夜短,人很容易困倦,所以中午打个盹儿,补充一下睡眠,补充一些清淡开胃,除烦安眠的食物可让我们心清气爽。暑气蒸腾,万物浮躁,但只要内心平和,依然可以安度苦夏。

        “温风虫鸣小暑天,心定美好自清凉”,今日小暑,愿你守一寸光阴,觅一方清凉!

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