一不留神，小王同学的寒假已经倒计时，下周就要返校了。突然感觉，好多他爱吃的还没来得及安排呢！不行，逐一安排上。比如，今天，先来个肉火烧？
肉火烧，小王最爱。啥馅儿的啥都爱。那就好说了。来一块牛肉，就做牛肉馅的吧！
一早起床发面，我来切肉馅儿。牛肉就来大粒的，吃得才过瘾（也省事儿）。加黑胡椒和酱油腌上，入入味。
切到最后一块牛肉，发现似乎肉肉不少。干脆，这块切片，顺道做个生滚牛肉粥吧，这样午餐不用做汤了。只需要炒个青菜就妥妥的了。
面好了，准备和馅儿。临了，洗了一棵芹菜，调个味吧！一半放牛肉馅里，一半临出锅放粥里，调色又调味。
准备做个酥皮火烧。只需要提前调个油酥，擀皮，卷起来就好。这样，烙火烧的时候就不用放油啦！
皮薄馅大，颤巍巍的大火烧，还是黑胡椒牛肉馅儿的，怎能不好吃？一边烙火烧，一边煮着粥。厨房里，香气扑鼻。
小王同学再炒个青菜，来呀，娘俩的午餐，可以开始啦！
这样的肉火烧，你准备吃几个？
生滚牛肉粥是潮汕的做法，每次都大受欢迎，主打一个肉多多。而且，提前腌制过的牛肉，嫩得很，完全不塞牙呀！关键是，肉火烧剩余一个火烧的肉馅儿，因为有牛肉粥托底，我没特意塞进去，把肉馅儿一起放粥里，浑然天成，毫无违和。主妇的智慧呀！
有肉有菜有粥，简单的午餐，妈妈的味道。
盘点一下成果:一共十个火烧，小王三个，我吃了一个。剩余是六个，晚上三口的晚餐刚刚好，只需要加热一下好了。今天夜班，全家人，医院吃饭。
牛肉火烧，牛肉粥，小王同学壮得像小牛。吃饱歇会儿，雷打不动去打球，吃牛肉，劲头足。妈妈的饭菜最养人，对不对？
