《水能溶解一些物质》是第二单元第一课时的内容，本课时首先对比了食盐与沙在水中的状态，然后再引出面粉，将面粉与前两者进行对比，接着再针对面粉是否已经溶解了这个问题进行研究，说明过滤实验可以证明是否溶解，并证明了面粉确实不能溶解在水中。
在学生的生活经验中，已经明确知道沙子不能溶解在水中，而食盐能够溶解在水中。但对于面粉，他们会持模棱两可的态度。有的认为，面粉可以溶解在水中，有的认为，面粉不能溶解在水中。这就产生了两者冲突，面粉究竟能否溶于水中？接着，我将粉末拿给学生进行观察，发现它是白色粉末状的物质。然后将它放入水中，发现它是浮在水面，而完全搅拌后，它分散在水中，这里重点引导学生观察对比，食盐是完全消失了的状态，肉眼看不见，而在这里，我们却可以清晰地看到面粉的粉末吗？答案是肯定的。并且在放置一会后，再次让学生观察杯底是否有沉淀？发现确实有大量沉淀产生，再次巩固面粉不能溶解。
接着，为了再次构建认同。引出判断物质是否溶解在水中的方法：过滤。并将过滤的注意事项一一进行探讨：关键词“一贴”“二低”“三靠”，我首先演示一遍，将操作要点明确。接着让学生分组进行操作，可以选择三种物质：食盐、沙、面粉。最后请小组分别进行汇报，指出：面粉和沙一样，能被过滤分离出来，因此没有溶解在水中，食盐不能被过滤分离出来，因此可以溶解在水中的科学结论。
最后，进行拓展至生活实例，在身边事物中哪些能溶解？哪些不能溶解？从而使学生延伸至课堂外，继续进行思考。
