在家实在没事干，就是想玩面。
见简友一个个的蒸豆沙包，心里也长草，于是，泡红豆，煮红豆，蒸红薯和土豆，一阵简单粗暴地团团团，收获十二枚豆沙馅。
发面，剩下的交给时间。抱着小泡坐阳台上喝着茶，赏着肉，晒着太阳，接受阳光的爱抚，倾听身体滋滋产生AD钙的声音，仿佛能感受到骨骼正一点点变密、变硬，浑身上下充满了力量。
面发有两倍大的时候，我直接把面板放到阳台上操作。虽然是第一次做豆沙包，但把豆沙包进面皮里，感觉不算什么技术活，揉，擀、包，解压又好玩，不费什么劲，十二个光溜溜圆乎乎的豆沙包坯子排成两队站在面板上接受检阅。好吧，二次醒发。
等醒发的时间，泡爸下班，要吃要喝。
等吃坐喝吧，辛勤的搬砖人，你先冲手机傻笑，我进厨房给你大变美食。
一边上蒸锅蒸豆沙包，一边把昨天煮的羊骨汤倒出两碗，白菜、豆皮、海带丝、粉条，一阵七里咔擦，一锅炖成，撒上少许葱花香菜白胡椒粉和小磨香油，这就是汤的灵魂，0k，小泡，喊你粑粑吃饭饭喽！
与此同时，豆沙包也蒸熟，香飘满屋。关火，闷两分钟。打开。哇咔咔，瞬间，一个个白胖子好像害羞似的，胖脸上居然塌陷个大坑，如此丑陋，这该如何是好？
泡爸最会安慰人，说挺好的，馅都包在皮里，然后捡一枚最丑的往嘴里塞，也不怕烫满口泡。
味道如何？我紧张兮兮问。
老家伙嘶嘶哈哈后咽下一口，说咕的咕的歪瑞咕的。
咕的在何处？
皮薄还暄乎，馅沙面香甜糯，这个甜刚刚好，一点不腻，从来没吃过这么好吃的豆沙包。
可是、可是，太丑了。
丑又如何，又不是参展。好吃才是硬道理。
我们泡爸真给我捧场，一口气吃下三个豆沙包才开始喝羊肉汤。知道吗，一个包子相当于他一个拳头大小。真担心他的肚子装不下那碗汤。果然，他的汤剩余小半碗。
我不敢多吃碳水，只咬一口泡爸的第三个，味道确实棒。只是，明明看着饱满圆润的包子为什么塌陷个大坑？这个问题得琢磨琢磨，总结教训，以利未来。
问阿度，原因有一二三四……感觉都不对，赶紧电话问经验丰富的四姐，四姐张口就问：你包的时候把里面的气排空了没？
什么，还得排气？
对，排气。不排气有可能蒸烂，不烂也会下陷，第一次蒸不烂就说明你是一个很有潜力的面点师傅哟。
四姐不仅没看我笑话，还这么鼓励我，我能不进步吗？下次，下次蒸肯定有里有面儿，色香味俱全。
