天热了，这饼我隔几天就做一次，包一包，烙一烙，做出来香甜可口。南瓜和紫薯都是根茎类的蔬菜，蒸着吃，煮粥吃都不错，家里的老人和孩子都很爱吃，紫薯和南瓜都是减肥期间的佳品，特别是紫薯，大家应该都不陌生，紫薯是减肥餐里的常客，因为紫薯中含有的蛋白质是大米的七倍，热量也比大米低，而且紫薯还富含膳食纤维，极易产生饱腹感，能刺激肠胃蠕动，调节排便。而南瓜富含多种营养素，在蔬菜中名列前茅，吃起来香甜可口。紫薯和南瓜都是非常营养的食材，如何把它们组合在一起做成一道美味的食物呢？可以尝试一下南瓜紫薯饼，柔软筋道，香甜美味，营养丰富并且极易被人体消化吸收，而且热量较低，是一道特别健康美味的养生健康餐，下面就和我一起来看下制作方法吧。
准备食材：
南瓜、紫薯、白糖、普通面粉、椰蓉、食用油
具体做法：
1.首先我们把南瓜去皮切片，同样给紫薯也去皮改刀，把南瓜和紫薯都上锅蒸熟。
2.将紫薯放入碗中，用小铲子按成泥状，撒上一些白糖，撒多少就看你的口味了，拌匀后放在一旁备用。
3.把南瓜压成泥后倒在备好的面粉中，搅拌后揉成一个黄黄的面团。
4.把揉好的面团揪成一个个大小均匀的面剂子。
5.用手把面剂子捏成皮，把紫薯馅包进去。
6.包好后轻轻压成小饼，均匀地在饼的两面撒上椰蓉，一下子漂亮了许多呢。
7.热锅倒一些油，把小饼放进去煎，煎到有一点点金色的时候就可以翻面了，要是怕不熟的话也可以多翻几次，煎到两面金黄，非常漂亮的时候就可以出锅了。
8.这样一道好吃不发胖的紫薯南瓜饼就做好了，喜欢的朋友赶紧自己在家试试吧。
