晚上我们去吃了传说中的周师兄，大刀腰片。总的来说，还算体验不错。首先介绍一下它的味道，可能和传统的老火锅味道不太一样，它的味道相对要淡一些不像传统老火锅那么浓厚。可能是因为油的原因，所以吃起来当然没有传统火锅那么好的味觉体验。不过好在它的食材都比较新鲜，这边是有几道菜就是因为他的食材比较突出，所以显得味道也比较不错。其实介绍一下她的身体设施，今天去上了一次厕所对他的店铺的布局和整体设施比较满意，因为在厕所里面，她的垃圾桶是感应式垃圾桶捡的厕所比较干净，而且厕所里面还有一个小格兰仕负责给这些放小东西的厕所里面的纸都是放了两头，这样避免雷同没有纸了，给顾客造成一个尴尬的情景。出来之后在洗手的地方，除了有洗手液一般还有自动切断式的纸巾，另外特别是配合现在天气比较干燥洗完手之后在洗手台还放油护手霜等一系列的产品这样大家觉得挺贴心。最后讲一讲它的服务，我们来讲和一般服务态度还不错的店铺比起来暂时没有感受到有特别大的差异，虽然没有体验到顾客至上的那一种超级的服务，但是总的来说服务还算不错，因为也要考虑到店铺确实顾客比较多，可能也有忙不过来的，因素。
去吃了这一家之后呢，就发现现在越来越多人在吃这一块，更多的是注重养生和健康了。以前老油火锅非常火，特别是那些地方又脏，看起来又不卫生的火锅，很多人去排队，但现在就是生的崛起，其实也让我们看到了，在影视这一块大家越来越注重养生了。这也是我们店铺之后再运营上有一个好的指引作用，我们可以借鉴，这个模式给大家更多的漾生的体验。
确实在餐饮这个模块或者是说新兴的餐饮行业有太多太多值得和需要学习的地方了。
