离除夕没有几天了,年味也越来越浓了。
莲湘糕蒸起来了,莲湘糕俗称方糕。
莲湘糕已有600多年的历史,民间传说是一位叫“莲湘”的姑娘制作了这种方形的糕点,寓意“蒸蒸日上”。
在今天的南方,婆婆妈妈们代代相传这份手艺,选用精心挑选的糯米和红豆,经过精心碾磨,用它们制成的方糕是儿时留在舌尖上的美好记忆。
过年蒸糕就是我们家乡的习俗之一了。
还有一样美食不得不说下,就是汤团。有肉的,豆沙的,菜的等等,很多种口味。
汤团顾名思义,就是寓意全家团团圆圆,幸福安康。
在浓浓的年味中迎接新年的到来。
离除夕没有几天了,年味也越来越浓了。
莲湘糕蒸起来了,莲湘糕俗称方糕。
莲湘糕已有600多年的历史,民间传说是一位叫“莲湘”的姑娘制作了这种方形的糕点,寓意“蒸蒸日上”。
在今天的南方,婆婆妈妈们代代相传这份手艺,选用精心挑选的糯米和红豆,经过精心碾磨,用它们制成的方糕是儿时留在舌尖上的美好记忆。
过年蒸糕就是我们家乡的习俗之一了。
还有一样美食不得不说下,就是汤团。有肉的,豆沙的,菜的等等,很多种口味。
汤团顾名思义,就是寓意全家团团圆圆,幸福安康。
在浓浓的年味中迎接新年的到来。