汪曾祺曾说：四方食事，不过一碗人间烟火。
烟火气，是楼下店铺的豆浆油条，是平凡生活的柴米油盐，是红泥火炉的把酒言欢，是街巷市井的嘈杂喧闹……
有句话说，深夜的烈酒，不如清晨的一碗粥。
人间最袅绕缤纷、最至繁至简的，是烟火气；
人间最深入人心、最难舍难分的，是烟火气。
烟火气，人间最绵长的滋味。
充满烟火气的生活，是最平凡的生活，也是最有诗意的有一种烟火气，是柴米油盐酱醋茶的琐碎日常。
林语堂说：幸福人生，无非四件事：一是睡在自家床上；二是吃父母做的菜；三是听爱人讲情话；四是跟孩子做游戏。
有烟火气的人，无论身处何种境地，总能在柴米油盐里，寻回对生活的热枕。
老盆初熟杜茅柴，携向田头祭社来。
巫媪莫嫌滋味薄，旗亭官酒更多灰。
——范成大《春日田园杂兴》
持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。
饕餮王孙应有酒，横行公子竟无肠。
——曹雪芹《螃蟹咏》
有一种烟火气，是不仅饮食品味极佳，而且热爱下厨烹饪。
愿意做菜给别人吃的人，是比较不自私的。
一阵忙碌之后，愿意将自己的成果给他人分享，本就难得。
更难得的是，即便是随手能够企及的食材，也能制作出让人垂涎的味道。
夜雨剪春韭，新炊间黄粱。
——杜甫《赠卫八处士》
自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。
长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
——苏轼《初到黄州》
有一种烟火气，是对食物天然的热爱。
苏轼被贬到黄州，生活拮据，他把目光转向猪肉，价格低廉的猪肉，从此成为苏轼的美餐。
他研究了一套吃猪肉的方法，还写就一首《猪肉颂》，东坡肉从此家喻户晓。
既吃得了山珍海味，也嚼得了草根野味，体现着生活的智慧，生命的尊严。
净洗锅，少著水，柴头罨烟焰不起。
待它自熟莫催它，火候足时它自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。
贵人不肯吃，贫者不解煮。
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
——苏轼《猪肉颂》
密宇深房小火炉，饭香鱼熟近中厨。
野人爱静仍耽寝，自问黄昏肯去无。
——元稹《因过王十一馆居二首》
有一种烟火气，是以美食而为信仰，从日常的果蔬中，咂摸出甜味的生活态度。
苏轼一生坎坷，贬谪不断，每到一处贬谪之地，他都能发现当地独特的美食。
凭着对美食的热爱，他的生活虽然历经坎坷，却怡然自得。
爱美食的人，总能把平凡的生活过成一首诗。
含桃最说出东吴，香色鲜秾气味殊。
洽恰举头千万颗，婆娑拂面两三株。
——白居易《吴樱桃》
梅子留酸软齿牙，芭蕉分绿与窗纱。
日长睡起无情思，闲看儿童捉柳花。
——杨万里《闲居初夏午睡起二绝句》
罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
——苏轼《惠州一绝》
有一种烟火气，是历经沧桑后，徜徉田园的一种云淡风轻。
陶渊明归隐田园后，亲自耕地，虽然辛苦，却心安理得。
在恬淡闲适的心境中写下：采菊东篱下，悠然见南山。
忙时开荒种地，闲时静看炊烟。平淡却真切的生活里，藏着人们对田园生活的寄寓。
暧暧远人村，依依墟里烟。
狗吠深巷中，鸡鸣桑树颠。
户庭无尘杂，虚室有余闲。
久在樊笼里，复得返自然。
——陶渊明《归园田居》（其一）
时时一大笑，此必相嘲嗤。
水平苗漠漠，烟火生墟落。
———刘禹锡《插田歌》
