今日霜降。秋天已走到深处，进入了最后一个节气。这个时节，最不可错过的一味，应是那肥美的螃蟹吧。
看，元代王冕在《舟中杂纪十首》中写到：
“老树转斜晖，人家水竹围。
露深花气冷，霜降蟹膏肥。
沽酒心何壮，看山思欲飞。
操舟有吴女，双桨唱新归。”
流水人家，老树斜辉，秋花含露，细竹青翠，螃蟹肥美，吴女唱归······
诗人沽酒看山，更使人心情舒畅爽朗。连划船的女子回家时，嘴里都是唱着歌的。笔下这些霜降时节的舟中之景，别开生面，意境高远。
说到秋天吃螃蟹，不能不说《红楼梦》中记述的那一席最经典的螃蟹宴。
贾母问在哪儿摆时，王熙凤就说：“藕香榭已经摆下了。那山坡下有两棵桂花开的正好，河里的水又碧清，坐在河当中的亭子上特别敞亮，看着水，眼也清亮。”
在水中的亭子上，一边赏桂花，一边各种讲究的吃着螃蟹。接着，还有精彩的斗诗环节。
赏桂吃蟹，煮酒作诗。这一场宴席，不禁展现了世家大族的吃食精致，还尽显了大观园里的姑娘公子们的文雅至极，个个七步成诗，才华横溢。
其实，我国历代都有喜欢喝酒吃蟹，赋诗泼墨的名人雅士。
诗仙李白曾写到：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱，且须饮美酒，乘月醉高台。”
品尝蟹螯好比吃了炼制还魂丹的琼浆金露，畅饮美酒好比登上了蓬莱仙岛。
饮酒吃螃蟹，一顿到蓬莱，美哉！快哉！
美食家苏东坡有诗云：“堪笑吴中馋太守，一诗换得两尖团。”
吃货一诗换两蟹，吃完还不忘感叹：“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”。
可见苏东坡吃蟹的欲望和兴趣远胜他人，几乎吃蟹成癖。光读这首诗，都可以想想象他当时得意洋洋，喜笑颜开的样子。
杨万里有诗云：“酥片满螯凝作玉，金穰熔腹未成沙”。
陆游晚年写下：“蟹肥暂擘馋涎堕，酒绿初倾老眼明”的诗句。
才子李渔更是嗜蟹如命，每到捕蟹的时期，都会把提前存好的钱拿来买螃蟹，以此续命。“心能嗜文，口能甘之，无论终身一日皆不能忘之”。
秋风起，诗人黄庭坚看到友人送来的螃蟹，抑制不住内心的喜悦，写下这样的诗句：
“形模虽入妇人笑，
风味可解壮士颜。
寒蒲束缚十六辈，
已觉酒兴生江山”。
······
霜降前后是螃蟹最肥美的时候，也是赏菊花的时候。只是我想，这样深的露水里，菊花开得再好，也带着一点点的萧瑟吧，不然，怎么会有“露深花气冷”？怎么会有黄巢的一句：“我花开后百花杀”？
还有曹丕的“秋风萧瑟天气凉，草木摇落露为霜”，写尽了秋天草木零落的萧条景色。
当然啦，霜降时节还是很美的，“霜叶红于二月花”，漫山遍野的红叶是深秋最美丽的景致。
“露深花气冷，霜降蟹膏肥”。一杯暖酒，一只蟹，便是一个节气。
吃了这顿蟹，千里铺霜，叶落枯黄的霜降也已完成了使命。我们只管在万天秋霜里，静待冬天的到来。
