这几天终于又有新疆蒸枣啦！
最近些年，每年都会买一些红枣。以前一直有过一个大红紫枣群，专门就是一年一度卖紫枣的。群主也是一个同行，她老家有紫枣树，每年过了十月一都会回家打枣，群里都会接起来长长的队伍，那阵势，都是一窝蜂的往前抢，生怕晚了买不到了。
事实也是如此，再早的时候，紫枣好像很丰收，每年都会连续几天卖几波，所以大家赶不上第一天的，还可以第二天第三天的买。
而我也是，每年都会买上二三十斤。但是好景不长，自从前年开始，她家的紫枣好像不丰收了，总是出现问题。所以每次都是限量，每人只能5斤，去年我是买了10斤。不但量少，品质也大不如之前了，看来就是没有长好了。
在今年春天的时候，群主就发了信息，说家里老人年龄大了，没有精力再管理枣树，所以之后不再进行群里接龙卖枣了。大家都觉得很是遗憾。
去年的时候，因为她那里没有多点枣，而同时新疆的蒸枣上市，于是便买了一箱蒸了尝试一下。结果却是很香甜软糯，味道比紫枣蒸了更略胜一筹。于是满心欢喜，因为有替代的枣子可以吃了。
前几天还在想，这又到了国庆节了，新疆枣应该又要上市了，果然，这几天就陆续看到各个团购群里开始售卖。
同伴今天也从他们单位超市里买回来一箱，十斤，价格和去年还是一样，一斤十元。
赶紧滴，清洗干净，用了三层蒸屉，开火才蒸了十分钟，就飘出了香甜的味道，半个小时后，枣子就蒸好啦！也不怕烫着了，赶紧迫不及待地尝了一个，简直太好吃了，还是那熟悉的味道。
我就在想，是不是再买上一箱呢。反正凉凉了，分装包好冻进冰箱，也不占多少空。每年冰箱的一个抽屉专门就是用来放蒸枣的。再说了，俺家还有一个也爱吃的老太太呢，她那里可是还有两个冰箱呢，压根不用愁存放地方的问题。丫头奶奶糖尿病，不然需要买的就会更多的。
这蒸枣真的是一种简单又好吃的又具有保健作用的好食品。
首先它能补血养颜。红枣含有丰富的铁质和维生素C，有助于促进血红蛋白的合成，改善贫血症状，同时维生素C还能促进皮肤的新陈代谢，使皮肤更加光滑有弹性。
它还能增强免疫力。红枣中的多糖类物质和微量元素锌、硒等可以增强机体的免疫功能，提高身体对疾病的抵抗力。
据说还可以安神助眠。红枣中含有的黄酮类化合物和氨基酸等成分，有助于调节神经系统功能，缓解压力和焦虑，帮助改善睡眠质量。
