旅游学院21旅管一班陈明裕
“清明雨纷纷，举家扫祖坟。祖坟草萋萋，唯有青团祭。”
青团是清明时节最具代表性的食物，“圆脑青脸可口食，艾草幽香舌尖留，”青团碧青油绿，糯韧绵软，甜而不腻，带有清淡却悠长的青草香气，吃在嘴里更是清香滑糯。
吃青团的这个习俗，可以追溯到两千多年前，在寒食期间，即渭明前一、二日，还特定为“寒日节”，就是在清明节期间不能生火，所以人们提前会准备很多糕点用来充饥。而青团是采用青艾和糯米粉捣制再以豆沙为馅成，保的时间较长，所以大家祭祀的时候都会随身带着青团，途中饿的时候就可以随时食用。
清明节吃寒食也是一种文化的继承和发展，我们要成为中国传统文化的传承人，蒋“吃”上升为“文化”，也能够更好的宣扬我们的传统文化，使得中华文化流连在世界的每一个角落。
