新年了，空气中似乎弥漫着一丝气息，时隐时现，却毫无遮掩……

阳光的照耀下，春节中的院子显得格外热闹。婆婆家的那只大土猪也沉浸在这和谐的气氛中，殊不知危险即将降临……

呐喊声中，几个壮汉以将猪五花大绑按在一张长条椅上，并死死的压住了猪的四肢，惨叫声不绝于耳。一只装满了滚烫开水的大锅，一把细长的杀猪刀，在猪看来，这，就是地狱!

嘿，快看!伯伯拿着杀猪刀，正细细的打量着猪脖颈……手起刀落，杀猪刀已准确无误得从猪脖颈刺入躯干，猪血泊泊的流入盆中(放血)。待血放的差不多后，猪便投入了开水的怀抱，“呲，呲”的几声响后，“无毛猪”便被拖了上来。

解剖开始了，猪心、猪肾、猪肠、猪胃等陆续被取出(肚子已经饿了)，家人之间的完美配合造就了一场盛大的杀猪仪式!

当然，洗的环节也丝毫不能有所松泄，猪的内脏中还有很多杂质和血没有放干净，必须得到村边的小河里洗干净。初春的小河上闪着鳞鳞金光，仿佛冲刷着太阳的碎片。河水缓缓地流着，只留下一阵欢笑……刺骨寒水中，婆婆的手已经冻红，她通过水面看到了我，笑了。我蹲下身，她那已满是皱纹的手抚摸着我的脊背，我很少见过婆婆，但亲情却没有代沟可言。

菜上桌了，爆烤猪肠、咸菜闷五花肉等应有尽有，客家人的热情劲儿就在这时上演了。四五桌的互相敬酒，谈天说地，在品尝美食之时又不失饮酒作乐的雅趣。好一幅壮观之景!

记得在观看杀猪时，一团飞溅的猪血朝我飞来。这时，一个不认识的亲戚挡在了我的面前，猪血在他衣服上留下了斑斑血迹，而他却做若无其事的走开了，只留我一个人在那里发愣……亲情，即使陌生，也会用行动付出。

新年，我嗅到了空气中那一丝气息，不是别的，正是那时隐时现的，又毫无遮掩的亲情的甜味!