冬至在二十四节气中，属于四时八节之一，民俗中就有“冬至大如年”的说法。在冀中平原，冬至这一天家家户户都是要吃饺子的。
母亲是包饺子的好手，平常街坊四邻有娶媳妇嫁女儿要请客的，都会请母亲去帮忙包饺子。饺子，也是人们招待客人的最高礼遇。
母亲包的饺子很有特色，不仅皮薄馅大，煮熟后一个一个像元宝式的，看着都招财。
冬至这一天，母亲很早就开始忙活，根据每个人的爱好调出几种不同的饺子馅来。素馅的有韭菜鸡蛋、肉馅的有猪肉白菜，猪肉大葱和猪肉茴香。我总是不解，问母亲为什么要这么麻烦，其实一种馅就够了呀。母亲告诉我，这些饺子又不是只给家里人吃的。那些灶王爷、土地爷、财神爷，口味也是不同的。多几种饺子供奉在前，他们也好做选择，来年可以保佑全家平安，风调雨顺。
那时候，我总是嫌弃母亲迷信。饺子就算放在香案上，神仙也是不会吃的。第二天还不是要回锅热了，给我们吃。
每到冬至这天，母亲总会包上一碗饺子，让我送给王爷爷。王爷爷自己住在街头，据说他的女儿嫁得很远，甚少回来。好在王爷爷会画画，整日里在家作画消磨时光。王爷爷接了我的饺子，还会送一张墨白的寒梅图给我。
我回家后，母亲找出一些红色的墨块来，拿出一只毛笔，让我给寒梅图上色，每日一瓣，上完后就是新年了。这样有趣的事情，我一连做了很多年。
我大学毕业，留在南方。每一年冬至，母亲都会提前打电话过来说，就算再忙，也要记得出去吃一碗饺子。这是家乡的习俗，你吃了饺子，家里的祖宗，神仙也会保佑你在外平平安安的。
我在公司午休的时候，闲坐着刷手机，忽然看到有人发冬至的习俗。说冬至是个祭祀祖先，为家人祈福的节日。还有文人雅客会在冬至这一天画九。明代《帝京景物图略》中记载：“冬至日，画素梅一枝，为瓣八十有一。日染一瓣，瓣尽而九九出，则春深矣，曰九九消寒图”。
我忽然就想起了老家的乡邻王爷爷，原来，他每年送给我的寒梅图，竟有这样的深意，饱含了他对来年的期待和对一个孩子的祝福。原来，我的母亲竟然懂得这样的深意，才会让我每日一瓣的上色寒梅。数九天过，新春已到，又是一年好芳华。原来，母亲供奉祖先是为了感恩和缅怀。
感谢冬至这个节日，让我明白，人生，无论走多远，都抵不过一碗饺子带来的感动和深爱。
