编者的话：同学们在抗疫的日子里，一边居家学习上网课，在学习之余，学习做饭做奶茶做水果拼盘，让宅家的日子丰富多彩，只要我们抱着学习的态度对待生活，生活就有了意义！
学做珍珠奶茶
刘雨含
因为疫情原因，我只得在家里呆着，为了找些事情做，所以，我决定试着做珍珠奶茶。
我按照网上的步骤先做珍珠。首先先加入木薯淀粉50克。但是我们找了半天木薯淀粉，也没有找到。无奈，只能拿玉米淀粉来代替。然后加入黑糖20克，可惜家里也没有黑糖，所以只能拿红糖来代替。最后加入水45克。
首先我们拿出一个称，把每个食材的分量先量好。然后先加入45克的水，再把20克的红糖加进去。大火煮开后就可以出锅了。趁红糖水还算热乎的时候，再把它加入玉米淀粉中。
看似如此简单的步骤，可做起来就没有那么简单了。前面的步骤还算简单，可当把红糖水加入玉米淀粉中的时候，我们就发现原本定好的“红糖面团”，却活生生变成了“非牛顿流体”。无奈，第一次尝试就就此结束了。
我不甘心，于是找来第二种配方，决定再试一次。这次的比例为：玉米淀粉100克，水60克，红糖45克。我再一次按照上一次的做法步骤来尝试。可惜，我再一次在那个步骤上跌了跟头。
我跟妈妈反思了好长时间，我们才发觉：也许玉米淀粉没有木薯淀粉有粘性，所以很难成团。
虽然没有做出“珍珠”，但是奶茶还算是比较顺利。也许这次做珍珠奶茶的尝试不是很成功，但是我依旧很高兴！
自己做水果果盘
刘媛
在无聊而又乏味的周末，我发现自己的嘴角长了许多的小泡，问了妈妈才知道，原来是因为维生素不足导致的。于是我决定做一个饱含维c的水果果盘。
首先我拿来材料 我拿出一个苹果，一个橘子，一根香蕉，5个草莓和半个菠萝。然后拿出一盒酸奶。准备就绪后，我将水果放进清水中洗净。因为疫情原因，所以又多洗了两次。将它们拿出来放在盘子里。
我拿来小刀小心翼翼的把它们切成等量大小一样的块状或片状，却还是因为手法不成熟，所以切的东大西小。随着手法越来越熟练，切出来的水果也大小越来越匀称。看着果盘里，玲珑小巧，色泽欲滴的水果片，我下意识的咽了咽口水。然后我打开酸奶，将它挤入一个玻璃碗里。随着自己的口味，再往里面加了半勺糖，搅了搅糖差不多化了后，我又按照自己的设计往里面放水果，草莓贴着杯壁，杯底放一块菠萝，大功告成之后在上面再倒一层酸奶，然后我又拿出自己之前买的奥利奥，将他的馅去掉，饼干擀成末状，将它均匀地撒在杯子的最上层，然后又放了几片草莓，几瓣橘子做装饰，一个好吃又好看的水果杯就做好了。
随后我又照着刚刚的步骤做了三杯，一家人一人一杯，看着他们开心的样子，我心里也是美滋滋的。吃着自己做的水果杯味道，虽然没有甜品店的好，但也是甜蜜极了。这次自己动手做水果，被使我感觉到了创造的乐趣，真是一个有趣的周末呢。
