小时候家里比较贫苦，1985年上中学时，别人都是带了馒头在学校里当午饭吃，我却是要用一个大大的网兜，里面装上玉米面窝头，去学校伙房的笼屉上熥热做为午饭。
每天中午去取窝头的过程，是个令人很难受的过程。十几岁的女孩子，已经有了虚荣心，所以看着其它同学从笼屉上拿各自的白面馒头时，就感觉自己那个金黄色的大窝头非常显眼和醒目。
因此，自己总是悄悄的躲在大家后面，看别人基本都拿走了，才紧张的拎起自己的网兜，然后找个比较僻静的角落，偷偷的从衣服兜里拿出母亲腌制的咸萝卜，窝头就着咸菜，就这样几口窝头，一口咸菜的匆忙吃完。
1990年前后，方便面开始充斥大家的饭桌饭碗，但是对农村的孩子来说还属于奢侈品。那段时间去城里舅舅家的机会比较多，有时候也会住上几天。
舅舅和舅妈工作都比较不错，家庭状况比我家好了许多，表弟和表妹一个小我四岁，一个小我六岁，正在上中学的年纪。
他俩人每天的早饭通常是一人一个鸡蛋，一包方便面，再或者炒个馒头。那时方便面还没有桶装的，家里有孩子上学的城里家庭，都是从商场买上一箱，早晨用开水泡上几分钟，省时又省力的。
方方正正的方便面饼放在碗里，他们俩又按照各自的口味，把料包里面的调味品和脱水蔬菜一起倒进碗里，然后随着开水的浸润慢慢膨胀开来，十分钟左右就会涨满成一碗香喷喷面。
每次看他们俩吃面我都会馋的不行，眼睛痴醉的看着，心里臆想着，那碗方便面吃到嘴里该是如何的滑爽与筋道，那口感该是如何的让人留恋和回味。
很长一段时间，我渴望着一包方便面，思索着我如何才能有个理由，也可以开心的泡上一碗方便面，再醉心的把它美美的享受进肚子里。
终于有一天舅舅和舅妈都出门了，我照顾表弟和表妹上学走后，看着静静的放在桌子上的方便面纸箱，心里的馋虫再也扼制不住了。心里几番斗争之后，最终还是小心翼翼的，从纸箱里拿出了一包方便面。
我学着弟弟妹妹泡方便面的样子，把碗摆好，把方便面的袋子撕开，面饼放到碗里，把调料一股脑的全都倒在面上，然后倒入开水，又拿了一个大盘子把碗盖严实。
做完这些之后，心赃咚咚、咚咚的跳动的非常快，心底却又非常期待着几分钟之后，就可以吃到梦寐以求的方便面了。其实，心底深处还是很惭愧不安的，这么大的女孩子了，竟然在亲戚家偷吃。惭愧和馋意互相纠结着，在心里翻腾打架。
忐忑不安，激烈斗争了几分钟之后，方便面终于泡好了。小心翼翼的掀开盘子，一股方便面特有的香味扑面而来，看着碗里涨得圆润的面条，和浮在面汤上的几粒青菜，我强忍住馋的就要垂下的口水，拿筷子搅动了几下，然后就亟不可待的夹住一筷子面送到了嘴里。
太馋的我完全忽略了水的温度，舌头被重重的烫了一下，但是即使如此烫热，我还是毫不犹豫的吃了下去。唔，这和我臆想的味道真不一样，调味料包的盐放的太多了，我本不是太能吃咸的人，这碗面已经咸的像母亲腌制的老咸菜了。
初次吃方便面的体验，完全颠覆了我的想象，我怀着对美食极度的向往和憧憬，第一次偷吃了表弟和表妹的方便面，却让我在后来近三十年的生命中，再也不想，甚至再也不愿意碰一碰方便面了。
记得后来一个同学，送我一箱桶装的康师傅，我让它在我店铺的角落里放置了很多时日，最终又送给了别人，那还是桶装面刚上市，各大电视台都在大肆宣传做广告的时候。同学问我味道怎么样，是不是再送我一箱，我涩涩的拒绝了：因为有个很深的记忆，我再也吃不下去任何一点儿方便面了！
又有一次几个姐妹一起聚餐，蒸了香喷喷的窝头，她们都抢着吃，唯独我碰也没有碰它，她们都好奇的问怎么不吃，我说我咽不下。自从家里的麦子够一家人的口粮后，我就再也咽不下一丁点儿的窝头了。
她们都说我矫情，我只能无奈的摇摇头，不做解释和争辩。只有切身经历和体验过，才能够体会到曾经的自卑、哀伤和羞惭，才永不愿再次揭开心底的疼痛和伤疤！
2019年2月20日凌晨
