早知天下事，三农早知道！这几天农产品的价格是非常热闹的，也是别样的诡异。猪肉的价格连续4周下滑，在东北的一些地方，市场价格已经在19元左右了。而蔬菜的价格更是齐齐减半，多数蔬菜的价格也只是年前的一半。相反的是，近期的鱼虾价格蹭蹭地往上走，特别是一些优质的水产，更是如此。
举个简单的例子：罗氏沼虾的价格也在疯涨，仅仅10天就涨了10元；鳜鱼，目前塘口价也涨到36.5元，1.5斤的为34.34.5元/斤。
一、农产品价格的诡异是受到春起之后，整体农产品市场类目供求不平衡造成的
1、在生猪方面，年后猪肉需求短暂性降低和出栏量的提高，这个是不平衡导致了市场上的猪肉供大于求，自然价格回落。
2、在蔬菜方面，年后气温回升明显，蔬菜生长快，供给增加。在运输方面，没有年轻的大暴雨等影响，转运也顺畅起来，价格自然回落。
3、在水产方面，确实另一方面场景，随着塘口出货，存货逐渐减少，市场供给吃紧。优质水产品本身的市场需求又大，更是加剧了市场价格的上涨。
荳子说：农产品依然是一个普通的商品，受市场供求的影响是非常大的。这个在猪肉这个典型的案例上就表现得非常明显。从年前年后的价格对比，就能看到供给的强弱对于市场的价格的整体影响。另外，一些人为的调控和天气、病症等不可抗力，也在很大程度上影响价格的变动。
二、诡异的农产品价格背后有何商机？农民兄弟可注意的
既然，农产品依然是商品，那么就要遵循价值规律。那么，该怎么做才能有效地规避风险，获得更好的收入呢？关于这点相信是不少农民兄弟关心的。从一个普通新农人的角度来看，可以从3个方面去入手。
1、有钱就等。这点说白了就是对于有价格和保存简单的农产品进行适当囤货，在市场价格高峰抛出，获取较大的利润。典型的例子就是粮食、大蒜、生姜等等，当然失败的案例也是有的，比如大葱。切记“人心不足蛇吞象”的教训。
2、没钱做偏。这点说白了就是对于有优质且高价的农产品进行错位发展。别人都养猪了，我们养羊；别人都种生姜了，我们发展特色的香椿大棚种植。典型的例子就是今年卖到200元/斤的香椿了。当然，这点是有一定风险的，需要有一定的市场分析能力或者坚持。
3、不懂就专。关于这个说法，给大家举个例子。很多人觉得种大白菜赚不了大钱，但山东的不少农民就坚持10年如一日的种大白菜。将种白菜这件事情做专做大，虽然有亏有赚，但做专业了，市场认可了，后面别人也种白菜就没有你这样的质量和口碑了。这是农产品品牌化发展的一个试点。
荳子说：在我看来，农业其实也是一门高深的学问，不仅仅要懂农业知识，还需要触类旁通，才能更好地调整种植（养殖）比例和类目，发展市场需求的产品，才能更好地满足市场需求的同时，提高农民的收入。同时，高技术含量的农业推广，更是能为这份坚持转化为收入提供保障。比如，立体农业，鱼菜共生等等。
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