看到书名，脑子里最先浮现的一句话是：唯爱与美食不可辜负。有爱，只是爱的有些艰难；有美食，只不过是被称之为“最大的失望”的舒芙蕾。
三个人、三座城、、三场意外、三份别离、三个与舒芙蕾有关又互无关系的故事。
年迈的莉莉亚，在丈夫突然血栓之后，发现自己的生活一无是处。这么多年来，她一直活在别人的生活中，围着别人转，却以为在过自己的生活。没有工作、没有钱、冷漠的养子女、自私背叛的丈夫，她只有在给房客做饭的过程中寻找生活的乐趣，但这也没有长久的保持下去。她的生活就像磨损的毛衣，每一天总有一针会松掉；就像她做得舒芙蕾，总是在出炉后慢慢坍塌。越来越疏离的家庭关系终于使她下定决心返回故乡菲律宾，却在愿望达成之前意外的离世。厨房曾经是她默默抗争的战场，也给她带来一点点的欢乐和内心的满足，但当她失去了这块阵地，没有了料理食物过程的兴趣，也意味着失去了对生活的兴趣，不可避免迎来了生命的终点。
菲尔达夫人却纠结在精神失常的母亲和怀孕的女儿中。骨折的母亲不断夸大自己的伤痛，结果是愈演愈烈，身体状况越来越差，时而清醒、时而糊涂。母亲的不可理喻让她既感到悲伤又不免心怀抱怨，但她只能隐忍一切。她只有在厨房的时间内才能感到内心的安宁，因为厨房不允许她去想别的，不允许她去质疑生活本身，或她自己不允许焦虑和伤感。即便在母亲不断的挑剔下，她依然不停地在探寻其中的美味。也唯有她在心无旁骛的状态下，做了一份完美的舒芙蕾。幸运的是清醒状态下的母亲，主动放弃了对生命的依恋，给这一段揪心又折磨的亲情画了一个圆满的句号。
马克，一个活在妻子无微不至照顾下的男人，由于妻子的意外去世，变得手足无措，开始逃避一切。远离朋友、邻居，扔掉了厨房内所有有妻子有关的用品。他在重新购买厨房用品的过程中，在慢慢尝试喂饱肚子的过程中，寻找生活下去的勇气。庆幸的是他遇到了斯宾娜，一个陌生商场的导购员。这份来自陌生人之间的浅浅的善意，慢慢陪伴他走出了阴霾。就像书中所说，时间来到的时候，他会拿出所有的记忆，就像从深埋地下的盒子里拿出老照片那样，再看它们最后一眼，而后从中完全解脱出来。马克做了一份糟糕的舒芙蕾，并且将书束之高阁，我想他终究会有勇气再去尝试吧。
三个发生在普通人身上的故事，提醒着我们，生活中总有一些意外不期而至，但也总有一些改变悄无声息，总有一种方式让你内心安宁。也许是厨房、也许是爱、也许是行走、也许是一种信仰，然后，生活终将继续。就像是舒芙蕾蛋糕，明知道收获的可能是最大的失望，还是会在制作过程中满怀期待。
