翻检2025的相册，八百多张关于食物的照片，在指尖次第铺展。从暄软的中式馒头花卷，到酥脆的西式挞皮面包，十二个月的烟火气，就这样被妥帖收藏。
这一年的厨房，总飘着不同的香气。春日揉一团艾草面团，捏几只青团，把江南的软翠包进褶皱里；夏日烤一盘黄油曲奇，让奶香漫过午后的蝉鸣；秋日蒸一笼枣泥糕，甜糯里裹着丰收的暖；冬日煮一锅红豆沙，熬得浓稠绵密，用来做豆沙包的馅料，咬一口，暖意从舌尖漫到心底。
我总爱在案板前消磨时光。中式面点讲究“三分擀，七分捏”，揉面时要感知面团的筋道，醒发时要耐心等待，上锅蒸制时，看笼屉升起白雾，听水沸的咕嘟声，便是最治愈的时刻。西式烘焙则像一场精准的实验，称量、搅拌、烘烤，每一步都带着期待，直到烤箱叮的一声，打开门，麦香与黄油香扑面而来，所有的忙碌都有了归处。
那些揉过的面团，调过的馅料，最终都变成了餐桌上的寻常滋味。是清晨给家人端上的热乎包子，是午后和朋友分享的戚风蛋糕，是节日里摆上桌的花样点心。食物从来都不只是果腹的存在，它是藏在烟火里的浪漫，是握在掌心的温柔。
八百多张照片，是八百多个与食物相拥的瞬间。从生疏到娴熟，从模仿到创新，我在面粉与糖霜的交融里，在蒸汽与烤箱的温度里，读懂了生活的真谛。原来热爱生活，从来都不是一句口号，而是亲手把柴米油盐，过成热气腾腾的诗。
新的一年，依旧要守着这一方厨房，与面团相拥，与烟火为伴，把每一个平凡的日子，都烹煮得有滋有味。
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