现代社会，资源丰富，舌尖上的的美味更是琳琅满目，有时只追求口腹之欲并不一定是幸福的。不注重饮食健康会导致我们自身产生许多疾病。
许多慢性病就是饮食不节制导致的，它的根源来自血管的健康。保持血管的年轻可以减少疾病的发生。从营养学的角度，提出治疗疾病的方法就是药食同源。一些病症都是三分靠制，七分靠养。
为什么要从饮食上预防慢病呢？
慢性病，顾名思义，一旦得上就是伴随终身。像冠心病，糖尿病，高血压，这些慢病，除了自身的体质和遗传问题，不健康饮食也是主要的原因。
冠心病，由于血脂稠导致血管阻塞引起的心脏冠状动脉硬化，心肌梗死就是常见的一种，而且现在普遍年轻化。血管淤堵，出现斑块，不稳定的斑块脱落，就会造成心梗。
冠心病患者要低脂低盐，多吃富含维生素的食物，新鲜蔬菜水果和坚果。清理血管垃圾，保持弹性和通畅，让它更年轻。
糖尿病，是一种代谢疾病，由于各种原因所导致的血糖升高，需要长期服用降糖药物。糖尿病要远离高糖，高脂，高油，多吃粗粮，蔬菜，也可以吃一些少糖的水果，这要适情况而定。要管住嘴，迈开腿。多运动，保持心情舒畅，以减少疾病加重的诱因。
高血压，是人体循环动脉血压高于正常值为主要表现的心血管疾病，也是要常年服用降压药。血管老化，血管壁堵塞，还会引起许多疾病，脑梗，脑干出血，如不及时治疗不仅会留下后遗症，还会有生命危险。
高血压，要减少油腻食物，多吃软化血管的蔬菜水果。像洋葱，胡萝卜，黑木耳，苹果，香蕉等。肉蛋奶也是必备，肉要吃瘦肉，换着花样吃。鸡蛋最好不吃蛋黄，胆固醇高。
综上所述，要保持身体的健康，就要有良好的生活习惯。睡眠充足，零酒零烟。在饮食上要多吃动物蛋白质，肉蛋奶；多吃粗粮，土豆，燕麦，全麦面包；补充脂类食物，各种植物油要换着吃，菜籽油，玉米油，豆油，葵花籽油，花生油；多吃天然维生素，新鲜蔬菜水果。
有了健康的饮食，还要有强健的体魄，适当运动，听音乐，看电影，放松心情，管理好情绪，才会有高质量的健康生活。
