被低估的“双向调节大师”，又虚又堵的人最需要
很多人都知道，苹果含有丰富的膳食纤维、维生素，能促进肠道蠕动，有助于通便排肠道垃圾；
但很多人都不知道，生吃苹果能通，熟吃苹果能通补，吃对了也是双向调节脾胃。
《随息居饮食谱》记载苹果：“别有色香，润肺悦心，生津开胃，醒 酒。”
肺与大肠相表里，肺润了，肠道津液多了，排便就顺畅，便便干硬、排便费劲的时候吃一个苹果，会通畅很多！
苹果性凉不寒，大部分体质的人都能吃，脾胃虚寒的人不宜多吃，最好煮熟或蒸熟吃！
苹果煮熟后不凉了，所含多酚类天然抗 氧 化物质含量会大幅增加，苹果中的膳食纤维和果胶加热后得以软化，更容易被身体吸收利用。
中医认为，苹果煮熟之后「益心气」、「补脾胃不足」、「通五脏六腑」更好。《滇南本草》记载：苹果炖膏名玉容丹，通五脏六腑，走十二经络，调营卫而通神明，解瘟疫而止寒热
《滇南本草》记载：苹果炖膏名玉容丹，通五脏六腑，走十二经络，调营卫而通神明，解瘟疫而止寒热。
意思是把苹果熬成膏，可以调和五脏六腑，畅通经络，让气血阴阳处于一个平衡状态，有助于抵御病邪，又虚又堵的人最适合！
做法也很简单，把苹果榨汁过滤后，小火熬至浓稠，放凉后加蜂蜜搅拌，放入冰箱冷藏保存即可。
