三生有幸读到一本好书———《空腹力》，感觉意外得到一颗长生不老丸似的。马上分享出来，不过，信不信在于自己啦。
这是一本在减肥，养生方面非常有指导性的一本书。我也忽地明白了“病从口入”还有另一层含义：不要吃太饱不要吃太多。以前理解的病从口入是不要吃不健康的，不要吃不卫生 的，不要吃加工太多的，不要吃啥啥哈的。。。。
在过去，断食，辟谷，过午不食总是包裹着一层神秘的外衣，如今 ，随着分子生物学的发展，科学家们终于用精密的实验和客观的数据，为这一古 老的智慧提供了坚实而有力的证明。书中说到的“细胞自噬”机制获得了诺贝尔奖。
什么是细胞自噬？
细胞自噬就是细胞把线粒体核糖体等细胞内部产生的垃圾打包并回收处理，产生氨基酸脂肪酸等成分重新利用的过程。
人要适当的保持饥饿，保持空腹状态，才能激活细胞自噬功能，处理体内的废品。空腹的运行机制就是：人在饥饿的状态下，人需求的能量来自脂肪的燃烧，而不是吃下去的食物。从燃糖模式切换到燃脂模式。在燃脂模式下，细胞会被激活，清理体内的垃圾与毒素。而在饱腹燃糖模式下，它们只负责去消化食物这项工作了。
至于怎么轻断食，书中讲到根据个体情况来，可以每周一次轻断食，如果觉得太难受，也可以一个月一次，断食16小时，要是有24小时也可以，两天更好，但要饿两天，对普通人来说这有点反人性了，所以还是从自己能接受的状态 开始吧。断食期间可以喝水，或者吃一点点低热量的少量的食物，反正前提是不要把自己搞得很难受很反人性，否则就坚持不下去了。
过了断食期，复食时要注意，不要报复性大口大吃，从小份量食物开始，选择易消化的食物，避免刺激性的食物，慢慢地吃，充分咀嚼。
事物都有两面性，也有不适合轻断食的人，比如小婴儿，孕妇，体重过轻或营养不良的人，正在发育的儿童与青少年就先不要轻断食了。
间歇性地空腹不是让人在吃与不吃中斗意志力，而是一种由术提升到更广阔的道，去倾听身体真实的需求，分清是生理饥饿还是心理渴求。这个过程，是重塑我们与食物的关系，食物的功能将最终回归本源，为我们的身体提供最纯粹的高质量的燃料和滋养。
想了解更多的可以去读这本书《空腹力》，祝读到这里的简友们，都健康长寿。
