物质的性质与应用
物质的多样性
认识物质是多样的，知道物质既有天然存在的也有人工创造的，既无机物也有有机物；认识依据物质的组成和性质可以对物质进行分类，知道物质可以分为纯净物和混合物，单质和化合物等；知道物质具有独特的物理性质和化学性质，同类物质在性质上具有一定的相似性；知道物质具有广泛的应用价值，物质的性质决定用途。
常见的物质
空气 氧气 二氧化碳
了解空气的主要成分，通过实验探究认识氧气，二氧化碳的主要性质；认识物质的性质与用途的关系；初步学习氧气和二氧化碳的实验室制法，归纳实验室制取气体的一般思路与方法；以自然界中的氧循环和碳循环为例，认识物质在自然界中可以相互转化及其对维持人类生活与生态平衡的意义。
水和溶液
认识水的组成，知道水是一种重要的溶剂，了解吸附，沉降，过滤和蒸馏是净化水的常用方法。
认识溶解和结晶现象，知道溶液是由溶质和溶剂组成的，具有均一性和稳定性；知道绝大多数物质在溶剂中的溶解是有限度的，了解饱和溶液和溶解度的含义。
知道溶质质量分数可以表示浓度，认识溶质质量分数的含义，学习计算溶质质量分数和配置一定溶质质量分数的溶液的基本方法，初步感受定量研究的意义，体会溶液在生产生活中的应用价值。
金属与金属矿物
知道大多数金属在自然界中是以金属矿物形式存在的，体会化学方法在金属冶炼中的重要性；知道金属具有一些共同的物理性质，通过实验探究等活动认识常见金属的主要化学性质及金属活动性顺序。
知道在金属中加入其他元素形成合金，可以改变金属材料的性能；了解金属金属材料在生产生活和社会发展中的重要作用，以铁生锈为例，了解防止金属腐蚀的常用方法；了解废弃金属对环境的影响及金属回收再利用的价值。
常见的酸碱盐
以盐酸，硫酸，氢氧化钠和氢氧化钙为例，通过实验探究，认识酸碱的主要性质和用途；了解检验溶液酸碱性的基本方法；知道酸碱性对人体健康和农作物生长的影响；了解食盐，纯碱，小苏打和碳酸钙等盐在日常生活中的应用，知道一些常用化肥及其在农业生产中的作用。
认识物质性质的思路与方法
了解物质性质包括物理性质和化学性质，知道可以从物质的存在，组成，变化和用途等视角认识物质的性质。
知道可以通过物质类别认识具体物质的性质，了解通过物质的共性和差异性，认识一类物质性质的方法。
了解观察，实验以及对事实进行归纳，概括，分析，解释等认识物质性质的基本方法。
物质性质的广泛应用及化学品的合理使用
认识物质性质在生活，生产，科技发展等方面的广泛应用，体会科学的利用物质性质对提高人们的生活质量具有重要作用。结合实例体会化学品的保存，选择和使用，对于物质性质的重要关系；认识合理使用化学品对保护环境的重要意义，形成合理使用化学品的意识。认识空气属于金属矿物，是宝贵的自然资源，形成保护和节约资源的可持续发展意识与社会责任。
