第二个物质，柠檬酸。人的细胞中有一种叫作柠檬酸循环的代谢途径，这个循环能帮助我们的细胞利用氧气供能，从而提高身体的能量效率。而柠檬酸在这个过程中扮演了非常重要的角色。所以，当一个人疲惫时，我们可以通过摄取一些柠檬酸缓解疲劳。
那吃多少呢？如果是柠檬，每天大概吃2个；如果是黑醋，喝1勺；如果是咸梅干，吃1～2个。但是，作者强调，单独摄入柠檬酸，效果不是特别显著，如果能和咪唑二肽共同摄入，其缓解疲劳的效果会更明显。看到这里，我的脑海中就形成了一个食谱，就是特别劳累时，我们可以做一份鸡胸肉沙拉，再配点柠檬水。这就是帮助我们恢复精力非常好的一个食谱。
第三个物质，辅酶Q10。如果要补充辅酶Q10，一天大概摄入180mg，就能帮助我们缓解疲劳。在猪肝、牛肉、玉米、西红柿等食物中都含有辅酶Q10。
第四个物质，苹果多酚。顾名思义，苹果中就富含这种物质。
