时间:2025年10月4日
天气:阴有小雨
内容:在家的一天
在家的一天,对我而言,节假日就是围着家人转......准备吃的喝的,陪他们玩玩闹闹,说起来也就是在“吃”与“玩”里消磨时光。
这个时代,好像连家人相处时,也难免要被手机分去注意力,甚至有人会沉迷其中。
清晨五点一刻,我准时起床,唤醒沉睡的身体:活动活动四肢,做一段健身操,让身体慢慢舒展苏醒;再喝一杯凉开水,顿时觉得浑身清爽,有了力气。
昨天就和家人说好今天包牛肉馅水饺。肉馅是前几天绞好冻在冰箱里的,昨晚拿出来解冻后,已经调好味,就差加些蔬菜了。面团也是昨晚和好放进冷藏室的,这样能省不少功夫。把两个青椒剁碎拌进肉馅里,就可以开始包了。
包水饺是我的拿手活,前期食材都备妥了:从冰箱取出面团,揉面、醒面、调馅,一气呵成。一个人弄面、擀皮、包馅很快就包好了两盘。
在一边包的同时,那边灶台上已经烧上水,这样就不会待工,这边也包完了,那边水也开了,就可以直接下锅煮水饺。热气升腾,水饺翻滚,等待全部从锅底飘起,再煮上五六分钟就可以捞水饺上桌。
为家人做吃食,是件幸福的事,累却快乐着。看着他们吃得高兴,不就是我们最满足的时刻吗?