小林陪领导出差，对方热情接待。大家落座后，主方领导张总先点了一道葱烧海参。然后把菜单交给小林的领导，请客人轮流点菜。
小林领导说了一句“客随主便，您简单安排，重点是交流感情”，并没有点菜。
菜单转到小林面前，小林翻看菜单，发现有道刺身拼盘没吃过，看上去很来劲，就点了这道菜。
领导说，“小林，换道热菜吧，在座的年龄都比较大。”张总哈哈一笑，“没事，年轻人爱吃，就上。”
饭局结束后，回公司后小林就被开除了。
临走前领导敲打小林：“饭局里有句行话叫‘盖帽了’，这不是说打篮球，而是说在饭桌上，请客的主人点了第一道菜，这就暗示客人点菜价格不要超过这道菜，否则，就有宰人之嫌。
“我已经提醒过你了，你还不知道收敛，把我的面子给丢尽了”。
因为一顿饭，小林被开除了。
《舌尖上的中国》总导演陈晓卿就曾说过“在中国，没有一顿饭解决不了的事，如果有，那就两顿”。
大家一定发现了，在当下的环境里，饭局和应酬已经成了我们无可回避的场合，那怎么在这些应酬之中应对自如，甚至能够展示自我呢？
在电视剧《欢乐颂》里有这样一个片段：
樊胜美的对象王柏川想拿下地产巨头包氏集团的一个百万项目，但是跟他竞争的却是众多规模大、体系成熟的企业。
因此王柏川在安迪和曲筱绡的牵线搭桥下，邀请到包氏集团的老总——包总，参加自己精心布置的饭局。
因为他的懂得应酬，最终他拿下了订单。
为什么总有人能做到？为什么做到的人不是我们呢？
很多人可能都会遭遇这样的问题：
同事饭局，没有话题参与，只能尬聊赔笑，慢慢变成不起眼的“角落人”？
领导饭局，点菜、倒酒、敬酒、说辞……样样没做好，领导都不看你几眼？
生意谈单，酒量不好应该怎么应付？什么时机该谈生意？酒桌销售怎么说？
同学聚会，发展一般般，条件不上不下，如何树立“混得好”的形象？
如果你也有这些疑惑，你也不知道该怎么处理，或许，你可以看一下这本书《中国式应酬》，在书中，作者详细讲到了每一个场合的应酬以及怎样做出最佳应对。
书中有大量的现实案例，看过之后，你一定会有收获。
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