第一班的面包在众目地期盼下,终于完美地呈现在大家面前,色泽诱人、香味扑鼻。卢校长和邱主任春风得意,每人掰了一块儿嚼在嘴里,柔软爽口、美味十足,卢校长微笑着点了点头,似乎又尝到面包厂鼎盛时期的那个味道了!
剩下来的事情,就是考虑如何把面包卖出去了,这才是企业生存的根本。但是在这个方面,周为平跟陆芳都没有任何经验,这可不是依靠刻苦耐劳、饮冰食檗就能解决的问题!卢校长和邱主任也想不出好主意来,只说了几句无关痛痒的鼓励话,便把这里的事情,完全交给了周为平和陆芳,然后穿过了操场回办公室去了。
周为平跟陆芳商量,国道两侧分布着无数商店和工厂,以及小卖部和旅店。按目前每班加工五十斤面,可以烤出四百五十个港式面包计算,如果这些单位都能认购,全部卖出去应该不成问题。而定价非常关键,既要让顾客感到物美价廉,还要保证工厂的利润。根据之前地毯式搜索来的,其他面包厂的定价,他们通过认真比较最终定下来价格,并且采取走出去上门推销的办法,开始了尝试。
陆芳在村里借来一辆三轮车,大家把二百个面包,满怀信心地装在了车上。周为平骑着三轮车,陆芳骑上了自行车,崔大姐四位员工像欢送战士出征一样,送他们跨出了西小门,走到了国道上。
周为平和陆芳沿着国道,挨门挨户地向各家商店推销,并且请他们先尝后买,还耐心地介绍着产品。别看他们每次站在教室的讲台上,讲起话来底气十足、滔滔不绝的,但站在这里,他们却都显得是那么口拙心笨的。而且,只要一听到对方说出面包不好吃,或是嫌价格高之类的话,他们甭提多来气了。有好几次,陆芳还没等对方把话说完,就已转身走到国道上了,因为他们觉得对方的否定,就是对他们付出的汗水无情地践踏!
周为平骑着三轮车,陆芳跟在后面,一前一后地在尘土飞扬、喇叭轰鸣的国道上缓缓前行,但他们越向前走越没有信心了。因为许多小卖部,都已经有了稳定的货源,如果不出意外是不会轻易更换货源的。打价格战?目前,厂子的利润已经很低了,况且价格一旦降下来之后,再想提上去可就难了,因此打价格战对所有面包厂,都不会是赢家。如何使“高小”面包厂的面包打开片市场呢?周为平绞尽脑汁地在想办法。
他们把三轮车停在了路边,陆芳清点了一下车上现有的面包数量,一共才卖出去三十几个,其中还包括几个被免费品尝掉的。如果工厂正常运转了,至少要开早晚两班,每天就会加工出九百左右个面包,这么点销量怎么行呢?眼看到了中午,为平跟陆芳商量先回厂想想办法吧,更何况肚子也饿了。
为平转过头笑着对陆芳说:“陆芳你信吗?到了厂里,还能再卖掉两个面包!”陆芳微微一笑说:“也可能瞎猫碰上死耗子,会卖两个!”为平把脸一板说:“诶——你这句话可把人骂得不轻啊!”陆芳疑惑地看着他问:“此话怎讲?”“如果我自己买两个面包当午饭吃,岂不成了瞎猫了吗?”陆芳听了“咯咯”地笑了起来,“你不是瞎猫,你是能抓到耗子的好猫!”
为平叹了口气说:“可惜我的胃口小,如果胃口大,一顿吃掉八百个那该多好啊!我们早晚两班的面包销路就不发愁了!可是这么好吃的面包,价格又这么便宜,居然还有人说我们的面包,不如那个又酸又瘪的‘喜达利’面包好吃!真是狗眼不识金镶玉呀!”陆芳笑着说:“你灰心了吗?”为平把头一摇说:“没有!我的心没的说,只是肚子不争气,咕噜噜地哭上了……”
回到了厂里,崔大姐看到车上还剩那么多,就知道这次出师不利了。然后低声说:“周老师,这一班的面包还剩四百多个呢,看着你和陆老师都很犯愁,要不这样吧,我大哥在小岭村开了小卖部,我让他留一些,然后让他再帮忙张罗张罗!”为平听后感觉如暗室逢灯,兴奋地说:“诶?这可太好了!如果他能给咱开个好头,咱把每个面包再给他让点利,崔大姐你就快去联系吧!”陆芳也突然想了起来,“对呀!我村也有两个小卖部都能说上话,我让他们也留一些……”
为平说:“太好了,我们先找一下熟悉的商户,这次宁肯不赚钱,也要先保证厂子正常运转起来,我也可以到我的村子推销一下!今天的晚班先不要加工了,所有人都拿着样品去推销,重要的是,争取让他们明天也能预定下!如果今天这四百个面包,到晚上还卖不出去,我就去找校长和邱主任,让他们号召全体老师每人都来买一份,明天早班继续加工,乌云背后一定有阳光嘛!”陆芳笑着说:“别说,你这个书呆子,脑子里还真有两把刷子……”
就这样全厂六个人一起出动,带着样品四处奔走。晚些时候大家都回来了,崔大姐告诉为平,她大哥先让送去一百个,并且给张罗出去了一百个,而且明天他再预定一百个。另外的几个人也都带回了成效,为平感到拨云见日般痛快!
为平当即骑上了三轮车,装上了二百多个面包,给崔大哥送了过来。一见崔大哥就知道他是个热心肠的人,他对“高小”面包厂的面包口味和定价给予了认可,当即同意每天暂订一百个。为平立即表示,每个面包再给他降一分钱,但要求他每天自己去提货。
随后,崔大哥又向为平提出了一些建议。首先是包装一定要正规,第二,应该开发一些花样面包,比如巧克力面包,火腿面包之类的,不仅受市场欢迎,而且利润也高。他又告诉为平,这一带的面包市场,基本上都被“喜达利”面包厂占领了。不过“喜达利”的面包,口感发酸而且干瘪,远不及“高小”面包厂的口味好,但人家的包装非常精美就能吸引商户,这一点很重要!
周为平回来后,立即跟陆芳商量计划订购正规包装袋,正所谓货卖一张皮嘛!另外他突发奇想,如果把南校墙打开一段,盖一间“高岭小学面包厂直销处”,这里每天过往的车辆行人这么多,没准儿会收到意想不到的效果。陆芳也赞同,于是两个人立即穿过操场,来与邱主任和卢校长商量此事。
周为平对邱主任说:“邱主任,我们有两件事想跟你商量。一个是打算订一批精美的包装袋,这也是客户提出来的要求,我们今天用的都是白膜塑料袋,让顾客看上去,首先已经减色三分了。”邱主任迟疑了一下说:“订购包装袋,一次至少要订五千个,咱厂今天出的四百多个面包,还剩下了一百多个呢,像这样连一班的产量都卖不出去,订那么多包装袋干嘛?”周为平有些气愤地说:“邱主任,既然这么没信心,那我们这个面包厂,还有必要坚持下去吗?”邱主任说:“我这是担心,并没说不订包装袋啊?那第二件事呢?”“没了!”周为平果断地说着,脸上露出了无奈的神情。陆芳在一旁明白为平的心情,他是考虑即使说了出来,以邱主任这个规行矩步的性格来说,也是会吃闭门羹的,所以还不如不说。
邱主任看出了周为平的心思,便笑了笑说:“既然来了,有啥话就都说出来吧,都是为了工作嘛!”陆芳说:“我们的意思,是打算把面包厂南面的校墙拆开一段,然后盖一间房子,当作面包厂的直销处……”“这个主意好!”邱主任反而当即表示了支持。
周为平和陆芳都觉得好笑,花几百块钱订一批包装袋她很犹豫,而一提到干这个至少要花几千块钱的工程,她反而同意了?这个人真让人捉摸不定!当即邱主任就把两件事都答应了下来,接下来就是上报上级部门,等待批准。
几天后,周为平在其他几位男老师的帮助下,在校墙外用棍棒和塑料布,临时搭建起了一个简易的棚子。檐下方挂着一条红色广告布,上面是卢校长亲自用白油漆写的一行大字:“高岭小学面包厂直销处”。广告条幅下摆着两张长条桌子,上面整整齐齐地放着面包。这几天,陆芳每天都围着条白围裙,跟周为平并肩站在桌后,寸步不离地坚守在这里。任凭汽车的喇叭声震得人两耳发鸣,卷起的尘土使他们灰头土脸……
功夫不负有心人,这里终于引起了行人们的注意,有时候还令他们两个人应接不暇的!一天光是零散小卖,最多时就能卖出去一百多个,崔大哥和那几家商户,也都稳定地预订着面包。还有几份喜达利面包厂的老商户,也放弃了喜达利面包厂,开始从“高小”面包厂订货了!目前厂子已实行了两班制,每天加工出来的九百左右个面包,全都剩不下了。
这天傍晚,有一位身体魁梧、六十多岁的老者,他穿着一身绿色旧衣服,在不远处已经关注直销处很久了。他扶着一辆,被当地人称之为“大水管”的自行车,车子的后座两侧各挂有一个大箩筐,里面装满了纸片和废铜烂铁,很显然他是个收破烂的。
等到直销处前的顾客都散去后,老者才把“大水管”推了过来,用一根又光又亮的短木棍,别在了车子后轮的三角叉上,又用手㨪了㨪觉得稳当了,便朝着周为平和陆芳走了过来。他谦和地说:“两位老师,我是小岭村的,我姓高。这几天我天天经过这里,看你们这儿挺红火的,也尝过你们的面包,挺好的!所以我想进你们的面包卖……”
为平听了来了精神,笑着问:“高老伯,你打算怎么个卖法?”老人两眼一眯笑着说:“我虽是个走街串巷收破烂儿的人,但我知道哪里有小卖部,哪个村子舍得花钱,我知道到哪儿去卖。只是从来没干过这行,心里没有把握,所以我有个小要求,如果我当天的面包卖不完,退回来行吗?我只试三天!”为平又问:“你打算每天进多少个呀?”“我估摸要进一百多个,如果剩下十个、八个的我不来退的,留我自己吃就行了……”
为平觉得这个高老伯很诚实,也很务实,一定不会把这事浪荡了。他说的一百多个面包,应该有能力卖出去,商量退货的事,他考虑的无非就是怕出了“万一”的情况。
为平低声对陆芳说:“答应他吧,我感觉他行!”陆芳没有说话,只是默默地看着高老伯。高老伯接着说:“我并不是一个一个地走街串巷吆喝着卖,我每个面包只加四分钱,送到几个小卖部或是学校里。如果一天能送出去一百五十个,一天就能挣六块钱,一个月下来能挣一百八!每天只用两、三个小时,剩下的时间我还可以去收破烂儿……”高老伯乐滋滋地盘算着。
为平又对陆芳说:“他现在的心情跟咱当初是一样的,迈出这第一步的确很纠结,我们应该帮他一下,也等于帮我们自己!”陆芳轻轻点了点头,然后对高老伯说:“高老伯,你的如意算盘打得不错呀?每天早上只干两、三个小时的活儿,一个月下来挣的钱,比我一个月的工资还高一大截儿!如果再去收破烂儿,这一个月下来,比周老师我们俩的工资加在一起还多吧?但我想问你一句,你装面包用的筐,和这收破烂儿的筐,是不是同一副啊?”陆芳说完“咯咯”地笑了起来……
高大伯伸出大手搔了搔脑袋,笑眯眯地说:“那哪能啊?我这两个大筐,能装五百多个面包,如果真这样的话,到时候还真得退回来三、四百个!哈哈哈……”为平笑着说:“高老伯,装面包可不能像装废铜烂铁似的,叮咣五六扔在里面就行了!你真得再准备一副里面用棉被围好的筐,不仅能够保护好面包的品相,更主要的,当你把面包送到人家店里时,面包还是热乎乎的呢,那多带劲啊?”
高老伯两只大手一拍,高喊一声:“对呀,今晚我就准备一个,明天早上就来进货!”为平笑着说:“好,那就一言为定。不过,如果明天我们见到你的筐不合格,可别怪我们不发给你货!”高老伯大手一挥说:“瞧好吧,我老高这辈子尽摆弄筐了……”
说着,他走到“大水管”前,把别在后轮儿三角叉上的短木棍拔了起来,插在了后面的大筐里,随后推着车子向前疾跑了几步,然后左脚踩住左脚蹬,右腿“嗖”地一下从大梁上片了过去,准准地落在了右脚蹬上!高老伯转过过头,朝着为平和陆芳还灿烂地笑了笑,便扬长而去了。为平感叹道:“瞧老人家这身子骨儿多棒啊,看样子还能再继续奋斗二十年……”