立秋是24节气中的第十三个节气，“四立”为四季交替的起点，立秋标志着孟秋正式开始。“秋”意味着暑去凉来，故有“落叶知秋”的成语。从立秋起，天气逐渐由炎热向凉爽过渡，踏上盛夏末端，立秋到，此后，酷暑仍难消，常见“秋老虎”热浪，故有“秋后一伏热死人”的说法。
从这时起，饮食和生活逐渐调整，由消暑清热向滋阴养肺、防秋燥转变，饮食应以“燥则润之”为主，生活则以祛湿驱寒为重。8月7号立秋，让我们牢记：“三不吃、三不做”，精神饱满迎接秋天。
“立秋”三不吃
①不吃生姜：立秋后，有谚语“吃蜜不吃姜”，因生姜属于辛辣、热性食物，多食易上火，加重秋燥伤害。蜂蜜则有润肺养肺之功效，秋季干燥，固肺尤为重要。古代医书曾警示：秋天忌食姜；古人还有“朝朝盐水，晚晚蜜汤”之说，晚间喝些蜂蜜水是养生良方，尤其是立秋后，多饮蜂蜜水有益于养颜润肠通便。
②不吃瓜类：立秋后，流传“吃果不吃瓜”之说，因瓜类多属阴寒，秋凉来临，人体难以适应，再食阴寒之物易致胃肠不适，因而有“秋瓜坏肚”的说法。因此，立秋后，不宜像夏日那样无忌地食用香瓜、甜瓜，而应多食梨、苹果、龙眼、葡萄等水果。
③不吃辛辣、生冷、油炸食物：立秋后，天气逐渐转凉，辛辣、油炸食物易生燥热，与夏季有别，夏天食辛辣可助湿气排出，生冷食物则易引发胃肠不适。
“立秋”三不做
①不剧烈运动：立秋后，气温较高，适量运动有助调理脾胃，但剧烈运动易导致水分流失，大汗淋漓有损身体，宜微汗为宜。
②不洗冷水澡：夏季喜冷浴或游泳，立秋后不宜，“立秋一日，水冷三分”，避免冷水洗浴，以免寒气侵体。
③无病乱补：秋季养生，宜食补于药补，“药补不如食补”，故秋季忌无病乱补。
