含量很少的有（＜25mg）
精白米、白面、藕粉、细挂面、鸡蛋、牛奶、白面包、饼干、奶粉、苏打饮料、山药、海带、白萝卜、大白菜、包菜、紫菜、番茄、黄瓜、茄子。
含量较少的有（＜75mg）
黑面包、粗粮制品、花菜、玉米、蘑菇、豆角、芹菜、四季豆、大蒜、洋葱、龙须菜、植物油、水果、坚果类、糖果、肉松、鳝鱼、白鱼、河虾。
含量较多的有（75～150mg）
牛肉、羊肉、猪肉、火腿、香肠、鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉、鸽子肉、狗肉、驴肉、马肉、鹌鹑、豌豆、菠菜、扁豆、大豆、贝类、河蚌、罐头肉、腊肉、海参。
含量很高的有（＞150mg）
脑、心、肝、肾、胰、猪肚、牛肚、大肠、鳕鱼、肉汤、肉精、凤尾鱼。
