宋朝
李石在他的《续博物志》一书也记载了:“茶出银生诸山，采无时，杂椒姜烹而饮之。’这段话与唐代樊绰所记载大同小异，似乎是引用了他的说法。可见宋时云南省茶叶仍没有固定的名字。普洱茶虽然已自唐时，极遗憾的，唐代茶神陆羽在他的《茶经》中，介绍了十三个省份，四十二州的名茶，唯独漏了云南省银生城的普洱茶。然而，到了今天最能承接唐宋时团茶衣钵的，却是云南的普洱茶。从茶文化历史的认知，茶兴于唐朝而盛于宋朝。中国茶叶的兴盛，除了中华民族以饮茶为风尚之外，更重要的因为“茶马市场”以茶叶易换西蕃之马，对西藏的商业交易，开拓了对西域商业往来的荣景。“西蕃之用普茶”一句话，有了铁证事实。
