秋天胃口好，给家人安排八道下饭菜，补充营养强体质，提高免疫力
随着稻谷变得金黄，凉爽的秋风开始吹起，深秋的时节已经悄然到来。
它不仅带来了丰硕的快乐和凉爽的气候，还带来了我们难得的良好食欲，使我们每天的胃口都愈发好转。
深秋适合抓住胃口好的时机，多吃一些可以增补营养和能量的营养菜，尤其一些比较消耗米饭的下饭菜，强身健体，越吃越健康。
一到深秋，我建议大家尝试八道色香味俱佳的下饭菜，千万不要错过。
这些菜肴不仅外观诱人、味道美妙，还能让各个年龄段的人都喜欢。
接下来，我将为大家介绍这八道美味的佐饭菜肴的制作方法，感兴趣的朋友，和我一起学习吧。
一、蒜香牛肉
准备食材：牛肉、姜末、蒜碎、小米椒、黑胡椒。
操作流程：
将牛肉洗净切成薄片，随后加入姜丝、淀粉、黑胡椒、生抽和花生油，充分搅拌均匀，再腌制十分钟备用。
将蒜切成末和小米辣，接着预热锅并加油，油热后放入腌制好的牛肉煸炒至熟，然后盛出备用。
3、再加热平底锅，放入油，待油热后，加入切碎的大蒜和小米辣炒香，然后倒入已炒好的牛肉一起翻炒。
最后加入适量的蚝油和白糖进行调味提鲜，然后继续翻炒均匀入味，就可以盛出享用。
二、椒麻鸡腿肉
准备材料：鸡腿、青椒、红椒、青花椒、花椒、姜片、葱段。
操作流程：
将鸡腿去骨并清洗干净，随后放入冷水锅中煮至熟透，捞出后让其放凉，最后切成小块摆放在盘子中备用。
将青椒和红椒切好后，热锅加油，等油温升高后，加入青花椒和花椒炒香，随后再放入青红椒以及蒜末一同炒香。
接着加入生抽、蚝油、盐、白糖、鸡精、花椒油和半碗鸡汤，最后关闭火源搅拌均匀即可。
4、最后将混合均匀的椒麻调料浇在鸡腿肉上，即可享用。
三、香辣虾球
备料：大虾、蒜末、干辣椒、小葱、黑胡椒粉。
操作流程：
1、将大虾去掉虾线和外壳，然后切成虾蓉放入一个大碗中备用，接着加入胡椒粉、盐、淀粉和花生油搅拌均匀，再腌制20分钟以备使用。
将蒜剁成末，小米辣和葱切成细末，然后再热锅烧水，当水沸腾后，将虾滑放入专用袋中，挤压成小球状投入汤中煮熟，最后捞出并沥干水分，备用。
第三步，另起锅加热油，待油温升高后，加入蒜末和小米辣炒出香味。
然后放入虾球一同翻炒，最后加入生抽、蚝油和食盐进行调味提鲜。
4、继续翻炒至入味后，撒上一些葱花作为点缀提味，即可盛出食用。
四、广式葱姜鸡
准备材料：鸡腿肉、切细的葱姜、黑胡椒粉、姜片、葱段。
操作步骤：
1、将鸡腿洗净，接着放入冷水中焯烫，再加入料酒和姜葱去腥味，焯熟后捞出撕成小块，放入大碗里。
将葱和姜切成末后放入一个新的碗里，然后倒入热油煸炒出香味，接着加入食盐、黑胡椒粉、生抽和半碗鸡汤，搅拌均匀即可。
将调匀的葱姜酱料倒入大碗中，然后与鸡腿肉一起搅拌均匀，让其充分吸收味道，即可享用。
五、香辣鸡翅
备料：鸡翅、青椒、红椒、姜蒜末、黑胡椒粒。
操作流程：
将鸡翅彻底清洗后，剪成两半，随后加入碎黑胡椒、料酒、生抽和花生油，搅拌均匀，最后腌制20分钟备用。
将青红椒和姜蒜切成末，接着加热锅具，倒入油，待油热后，放入腌制好的鸡翅煎炸，煎至两面呈金黄色后，加入姜蒜末翻炒出香味。
接着将青椒和红椒放入锅中炖炒，随后加入蚝油、食盐和白糖进行调味以提升鲜味，最后继续翻炒至完全入味。
4、将青红椒炒至熟透后即可盛出享用。
六、蒜苗五花肉
准备材料：五花肉、大蒜苗、生姜蒜末、小米辣椒。
操作步骤：
将五花肉洗净切成薄片，然后将蒜薹、姜蒜剁碎和小米椒切好。
将锅加热后倒入油，待油温升高后，放入五花肉翻炒，炒出油脂后再加入姜蒜末煸炒出香味。
接着，适量加入料酒、生抽、老抽和白糖进行调味提鲜，再放入蒜苗和小米辣一同翻炒至均匀。
4、将蒜苗炒至刚熟后，即可盛出享用。
七、葱油鸡腿肉
食材筹备：鸡腿肉、生姜丝、切段的葱、葱末、黑胡椒粉。
操作步骤：
将鸡腿去骨切成小块，接着加入料酒、生姜丝、淀粉、黑胡椒粉、酱油和食用油，充分搅拌均匀后，腌制二十分钟以备用。
将葱切成段和葱花，然后加热锅中倒油，等油热后，放入葱段和姜丝进行煸炒，出香味后，再加入鸡腿肉一同翻炒。
3、将鸡腿肉两面煎至金黄色后，再加入少量白糖以增添鲜味，随后继续翻炒使其充分入味。
4、当鸡腿肉炒熟后，撒上一些葱花增添香气，便可以盛出享用。
八、包菜炒腊肠
准备材料：香肠、白菜、蒜末。
操作流程:
将腊肠切成薄片备用，然后将包菜洗净切成丝，最后准备好蒜末。
将锅加热后倒入食用油，待油温升高后，放入腊肠进行煎炸，煎出腊肠多余的油脂后，加入蒜末翻炒出香味。
接着将包菜放入锅中一同翻炒，然后加入适量的盐和生抽进行调味，以增强鲜味，继续翻炒直到包菜变软入味后，就可以盛出享用。
其他相关信息
https://www.jiankang23.com/doctor-1-0.html
https://www.jiankang23.com/doctor-76-0.html
https://www.jiankang23.com/doctor-156-0.html
https://www.jiankang23.com/doctor-265-0.html
https://www.jiankang23.com/doctor-290-0.html
https://www.jiankang23.com/doctor-298-0.html
https://www.jiankang23.com/doctor-318-0.html
https://www.jiankang23.com/doctor-332-0.html
https://www.jiankang23.com/doctor-349-0.html
https://www.jiankang23.com/doctor-365-0.html
https://www.jiankang23.com/doctor-369-0.html
https://www.jiankang23.com/doctor-375-0.html
https://www.jiankang23.com/doctor-379-0.html
https://www.jiankang23.com/doctor-384-0.html
https://www.jiankang23.com/doctor-388-0.html
https://www.jiankang23.com/doctor-409-0.html
https://www.jiankang23.com/doctor-424-0.html
https://www.jiankang23.com/doctor-427-0.html
https://www.jiankang23.com/doctor-433-0.html
https://www.jiankang23.com/doctor-443-0.html
https://www.jiankang23.com/doctor-451-0.html
https://www.jiankang23.com/doctor-465-0.html
https://www.jiankang23.com/doctor-472-0.html
https://www.jiankang23.com/doctor-478-0.html
https://www.jiankang23.com/doctor-482-0.html
https://www.jiankang23.com/doctor-486-0.html
https://www.jiankang23.com/doctor-493-0.html
https://www.jiankang23.com/doctor-498-0.html
https://www.jiankang23.com/doctor-502-0.html
https://www.jiankang23.com/doctor-518-0.html
https://www.jiankang23.com/doctor-521-0.html
https://www.jiankang23.com/doctor-587-0.html
https://www.jiankang23.com/doctor-589-0.html
https://www.jiankang23.com/doctor-591-0.html
https://www.jiankang23.com/doctor-593-0.html
https://www.jiankang23.com/doctor-595-0.html
https://www.jiankang23.com/doctor-597-0.html
https://www.jiankang23.com/doctor-662-0.html
https://www.jiankang23.com/doctor-663-0.html
