想吃肉了,买
1.若干新鲜或冷冻牛肋条,切成段。用冷水泡2-3小时,期间换一次水。(目的:把血水泡出来)。
2.准备料包
这个克数吧!没必要这么准确,我是这样的。
3.牛肋条焯水(一定冷水下锅),锅里什么也不要放。
焯水过后放电压力锅里。(料包放下面)
压力锅压两次。第二次再放盐。
4.准备蘸料
蒜末,葱花,红椒粉,白芝麻
用热油淋上后+白糖、生抽
Nice~
想吃肉了,买
1.若干新鲜或冷冻牛肋条,切成段。用冷水泡2-3小时,期间换一次水。(目的:把血水泡出来)。
2.准备料包
这个克数吧!没必要这么准确,我是这样的。
3.牛肋条焯水(一定冷水下锅),锅里什么也不要放。
焯水过后放电压力锅里。(料包放下面)
压力锅压两次。第二次再放盐。
4.准备蘸料
蒜末,葱花,红椒粉,白芝麻
用热油淋上后+白糖、生抽
Nice~