吃货的美食情

图片发自简书App


      人生最幸福的事应该就是在一个有韵味的地方,细细品味美食带给味觉的绝妙感受吧!

      我记得我曾经发过一条朋友圈:想装着一沓一沓的钱,去某个城市的小吃城吃遍所有的小吃。

      当味觉得到满足以后,不需要淑女式的讲究,手背于嘴上一抹,满足感是要溢出来的。

      每个人的童年记忆里都少不了美食的印记。

      妈妈的拿手菜,或是地道的地方小吃,在刚上桌时,便能闻到它独有的味道,你的味蕾早已欢悦地起舞了。

      过年没有回老家,中午跟闺蜜视频,她跟我炫耀回去过元宵节了,妈妈在给她做家乡美食。

      家乡的特色饭,于不能经常回家的人来说,是任何山珍海味都无法取代的。这已经不单单是一种美味,更是对故乡、对亲人的眷恋。

      那是父老乡亲最喜欢最熟悉的味道,是千百年来流传下来的。他们对于家乡美食的坚持,其实是对乡情的推崇。

      山西人对于面食的情有独钟,这是即使走遍天下,归来也要首先吃一顿的。

      手擀面娴熟的刀工,拉面与刀削面如耍杂技般的过程,不得不让你竖起大拇指。

      面的劲道,那是久违的质感与口感!配上家乡独到的红烧肉、碾磨的有嚼头的豆腐、点缀点绿色蔬菜,红、白,绿等色彩丰富、味道醇厚的卤,让你对面前的那碗面垂涎三尺。

      我想我得去吃一顿美食了,沉迷于对美食的想象,太煎熬!不如实实在在放在嘴里来的畅快!   

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