雨水节气不仅宣告气候会愈加温暖,还带来湿邪的挑战和肝郁考验。尤其节后这段时间,很多人饮食习惯还回味在春节大鱼大肉上。但春天来了,要防止湿邪入侵,应调整饮食,下面三类食物宜少吃。
一、少吃热性食物:羊肉、鸡肉、虾。春季易上火,阴虚内热者最好少吃热性食物,以免上火。而这类人群较适合吃性偏凉的鸭肉,较平和的猪肉,有滋阴润燥之性。阴虚内热会表现为:手脚心热,口燥咽干,鼻微干,喜冷饮,大便干燥,舌红少津,脉细数等。
二、少吃酸味食物:特别是肝郁者。春天是生发的季节,肝木之气旺盛,虽然酸味入肝,但仍需少吃。酸味主收敛,吃得太多,会不利于阳气的生发和肝气的疏泄,还可能会使本身就旺的肝气更旺,从而导致脾胃虚弱。廖老师提醒:春季养肝不一定单纯要补肝,而是需疏泄为主,可吃点应季绿色蔬菜、芽菜,以疏通气机、平肝火。
三、少吃生湿食物:尤其是脾虚者。雨水过后,自然界湿气加重,若再吃一些助湿的食物,更易加重脾胃负担。一般来说,要少吃:①含糖量高且含淀粉类较多的食物;②生冷食物,如水果和凉拌菜等;③油炸和烧烤等比较油腻的食物。
那么,春季养生最好吃点什么?①青菜豆腐。新鲜蔬菜营养丰富,豆腐味甘、性凉,可益气和中、生津解毒。②多茶少酒。茶乃百病之药,可提神清心、清热解暑、消食化痰、解毒醒酒、生津止渴、降火明目。记住,春季进食坚持七分饱;同时,要清淡减盐。