在家没有学校那么忙碌，准备让婆婆好好歇歇，我尽可能多做几顿饭，今天中午打算做烩面。
上次做烩面已记不清是什么时候，不知还能不能发挥出原来的水平。十点多出门采购，除了烩面片，配菜也要硬。我买了四片烩面，海带丝、千张、黄豆芽各要了一点，蒜黄和香菜也得备上。
回到家十点半，时间尚早，先做好准备工作吧！先把蒜黄和香菜洗好切成段放到盘子里，正洗豆芽的时候我突然想起来做好烩面的灵魂配料——烩面料忘买了。哎，再跑一趟超市吧！
先去楼下最近的超市，老板在一堆调料里扒拉来扒拉去，最后也没有找到。不得已，又去了第二家超市。找到烩面料后，发现要么是辣的，要么是羊油的。辣的我不吃，羊油的婆婆不吃，再去第三家，也就是附近最大的超市去看看吧！到了第三家超市，货物架上也是只有两种，印象中的那种烩面料怎么也看不见了。再扒拉下，终于，发现一个原味的。我如获至宝，赶紧付款回家。
半路上发现这个原味的烩面料配料中依然有羊油，没办法，就这吧！刚才还买了一点面条，昨天还有剩余的炸酱，如果婆婆真是吃不中的话，就给她下碗炸酱面。
回到家中，十一点二十，继续准备工作。我先把千张切成细丝，海带丝又切的短了一些，再泡上一把粉条，少许木耳，切好葱花。看看表十一点半，开火尚早。再看会儿书，磨蹭一会吧！
十一点十四五，我进入厨房，开始开火忙碌。先烧热油锅，炸点葱花油，分装在三个大碗中。
然后锅中加了四碗多水，粉条不好煮，开火的时候就放锅里了。烧水的过程中，我在三个碗中放好烩面料。水开后，倒入黄豆芽，开始拉烩面。等烩面全部拉好放锅里后，我又放入木耳、海带和千张，水沸后，又煮了五分钟，关火。
煮的过程中，每个碗中舀入一勺汤，先把烩面料化开。关火后开始盛饭。最后加入蒜黄和香菜，浇上热汤。搅拌均匀，热腾腾的烩面就出炉了！
最重要的也是我最在意的，那就是家人的品尝和评价。老公说味道很不错，这句夸奖很是难得。问婆婆有吃出来羊膻气的味儿吗，婆婆说没有。闺女虽不会表达，但大口大口的吃面，这就足够了。
虽然好久没有下过厨房了，这两天还是很成功的，再接再厉，力争做一个有烟火气息的知性人！
