消夏的妙方

作者:黎荔

时值农历六月,一年当中最热的时候,大火飘光,炎气酷烈,晴时阳光煮沸,阴时大雨瓢泼。关于三伏天这种高温高湿的“蒸笼”模式,古人是怎么形容的?宋代戴复古在《大热五首》中写道:“天地一大窑,阳炭烹六月”,把高温环境比作是熊熊燃烧的陶瓷砖瓦窑;唐代范灯则在《六月》里写道:“六月季夏天,身热汗如浆”,用“汗”、“浆”这样的字眼描绘人们在高温炎热天气里的难熬状态。对现代人来说,空调、电扇、冰箱、冰饮等都是盛夏必备品,以解炎炎夏日的焦灼难耐。在古代,没有现代化制冷设备,在这大暑时节,古人怎么纳凉解暑呢?我们智慧的祖先们,同样也有他们消夏的奥秘与乐趣——

他们到水边去。唐代高骈有一首《山亭夏日》:“绿树阴浓夏日长,楼台倒影入池塘。水晶帘动微风起,满架蔷薇一院香”。说的就是就是这种纳凉法。夏天太热了,山间的风亭水榭成为纳凉胜处。水榭边还栽种有一架繁花点点的蔷薇,坐在蔷薇架下,看日光从蔷薇之中漏出,看楼台倒影在池塘中,看风吹帘动,蔷薇飘香,心也在暑热之中慢慢静下来。临水纳凉,如果水中有荷,荷花飘香,蛙声阵阵,那就更妙了。在和风翩翩的岸边,闻着荷花香,品着莲子嫩,呷一口微绿淡茶,这样的暑天生活,简单惬意,闲适悠然。水边凭栏,看风乍起,池中荷叶翻起层层碧波,满目的“接天莲叶无穷碧”,满鼻的“荷花夜开风露香”,满耳的“青草池塘处处蛙”……微风拂面间,闭眼花香扑鼻,睁眼俯视,田田荷叶,鲜碧浓密,一朵红莲悄然出水。此情此景,意趣横生,自然而然也凉快了。因为喜欢水边纳凉,“大暑赏荷”成为古人过三伏天的习惯,大暑节所在的农历六月也被称为“荷月”。

他们到树荫下。俗话说的好,“大树底下好乘凉”,这正是古人避暑的经验总结。哪怕是一丛肥绿芭蕉,也能撑起一盖荫凉,屋里热,那就出来“乘凉”吧!坐在芭蕉树下看书冥想,感受夏天的风掠过胸口,只有一个字:爽!如果是长松修竹,浓翠蔽日,那么更是夏天的风口,有翠树秀竹围绕,那能不凉快吗?在一树浓荫下,听知了的鸣叫震耳欲聋,闻枝头日渐丰满的果香,看三三两两的鸟儿穿梭掠飞,在雨后的树下,还偶有清凉的水珠随风摇落,将树下淡淡的宁静打乱。夏风裹挟着热气,阳光白晃晃的,晒得人一阵阵地眩晕,但来到碎影斑斑的树荫下,一切都变得慵懒而恬静,只有一片沁人心脾的荫凉。炎炎夏时,哪怕生活在市廛中,只要庭院寂静,高树蝉鸣,天气虽热,也感觉清爽。至于逃暑外出,躲进山水间,坐到山顶松荫下,那就更凉快了。阳光从松针缝隙里洒到眼皮上,点点金光闪烁,满山苍翠里,只听见松涛在大风中起伏,如同潮水此起彼伏。

他们到凉席上。古人每到五六月,暑气隐隐欲作,就要把家里的凉席找出来,用清水拭净了,铺在床上。凉席,夏季为凉爽而铺垫的竹席、草席或藤席,其中最凉快的当属竹席。记得台湾作家张晓风有篇散文《炎凉》,说到凉凉的竹席:“一年里面第一次使用竹席的感觉极好,人躺下去,如同躺在春水湖中的一叶小筏子上。清凉一波波来拍你入梦,竹席恍惚仍饱含着未褪尽的竹叶清香”。是的,竹席祛暑降温、凉爽宜人,古人用“冰簟”来形容清凉的竹席,还送给它一个相当到位的称呼“夏清侯”。炎夏之中,有了这一领清簟,人就可以沉淀下来,静定下来。虽然仍然是热,没有一丝风的夏夜,颈窝里薄薄微汗,但躺在凉席上,捂热左边覆翻右侧,梦里也透出一丝新凉。人在席上,竹席中散发的萜烯芳香物质,有自然放松安神的效果,难怪夏天到了人也逐渐慵懒混沌起来。睡在竹席上,似乎还能听到竹子摇曳竹叶发出的沙沙声,与凤尾森森、龙吟细细的青翠竹林,好像还千丝万缕地牵连着。竹席表面生凉,清凉的触感,沦肌浃髓而来,独特的草木气韵悄悄袭入梦乡,洇染梦境,在梦中,高耸入云的青青翠竹遮阳蔽日,清风习习而来,雾白、竹绿,仙气缭绕。

对古人来说,有水的地方就有细风,有树的地方就有阴凉,他们竹屋、竹床、竹凳,在光滑的竹席上轻摇竹扇,靠着瓷枕或玉枕,好像置身于碧沁沁的竹林深处。他们盛夏酷暑,吃不下什么东西,就“沉李浮瓜”,将夏果沉入冰凉水缸、幽深水井,和现代冰箱一样有制冷效果。他们熬煮绿豆汤、酸梅汤、莲子汤,清热解暑,消滞祛湿,喝了一碗又一碗,一口温热一口清凉。他们每年大寒季节,凿冰储藏,因为这时的冰块最坚硬,不易融化。冬日凿取的冰块,藏于地窖之中,待炎炎夏日取出,既可降暑,又可制造冷饮。

酷暑难耐,倦了精神,伤了情绪,疲了身心,还有什么消暑法子呢?古人还有一项雅趣就是读书消夏。“书千卷,文百家。坐苍苔,度长夏。”“南窗梦断意索莫,床头书卷空纵横。”说的都是用读书静心和安神,以缓解夏日燥热。记得那首北宋蔡确的《夏日登车盖亭》:“纸屏石枕竹方床,手倦抛书午梦长。睡起莞然成独笑,数声渔笛在沧浪”。蔡确在夏日游亭之后,躺在纸屏遮挡的石枕、竹方床上,看了一会儿陶渊明的诗(“卧展柴桑处士诗”),感到有些倦怠,便随手抛书,酣然入梦,恍然听到渔笛数声,如身在沧浪烟波。如果他睡前不是读渊明诗,恐怕也难以做到这般“心静自然凉”。《小窗幽记》中也这样写道:“盛暑持蒲,榻铺竹下,卧读骚经,树影筛风,浓阴蔽日,丛竹蝉声,远远相续,蘧然入梦……”由此可见,心态可以改变状态:夏读书,日幽长,澄心凝思,心思邈远,身外的暑气自然消退。

一书在手,愈进愈深,独自行走于这净洁幽深之境,天地无边静穆,在无边静穆里找到自己独特的存在,感受山川万物的气脉流入身体,感受茫茫时空中天降甘霖。一本好书,消磨一个下午,这是我能想到的最佳消夏妙方。

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