祖国传统医学认为：春季属木，木遇春而生发。在大自然中，春天是万物生长的良好时机；而在人体当中，肝属木，春季养肝，顺应节气养生，会收到事半功倍的效果。
春天的时候，人体内的肝胆经脉处于最活跃时期，肝脏为人体“学府之库”，是人体最大的化学工厂和消毒碗柜（具有代谢、凝血、解毒、吞噬或免疫四大功能）。因此春季理应好好调养肝脏，肝好便可以显著提高机体免疫功能，让身体一年365天都维持在最佳状态。
春季养肝六大原则
1、少发脾气，多微笑
尽量保持精神舒畅，怒伤肝，尤其要避免恼怒。肝主情志，喜调达。春季养肝要顺应自然升发舒畅的特点，注重情志的调养。从而使肝气调达，气血舒畅。发怒时使用吹嘘法，或者移情调志法。春暖花开的春季，建议户外踏青赏花适当运动，以助阳气生发，气机调畅。
2.时令果蔬不可少
绿色蔬菜和春花及时令的水果是最好的春季食物。春季阳气生发，万物复苏，五脏属肝；五行属木。中医讲“肝主青色，青色入肝经”因此要多吃青色即绿色的食物、时令的果蔬。因其富含维生素、矿物质、和纤维素可促进肝脏的各种代谢和肝细胞的修复。可多食菠菜、芹菜、荠菜、豆芽、春笋、堂梨花、金雀花、香椿芽、草莓、樱桃、桑椹等各种时令蔬菜水果。
3.作息规律：避免日夜操劳，保证充足的睡眠
中医自古以来就有“卧则血归于肝”说法，多休息以利于养肝血。肝血足，则肝脏的各种功能增强；机体的免疫能力就强。尽量不要熬夜，每晚尽量11:00入睡，因人体在夜间11点与子时一点卧床休息熟睡，肝脏血流量达到峰值，是排毒最佳的时期。保证充足睡眠有利于提高肝脏解毒能力。
4．饮食宜“增甘减酸养脾胃之气”
《摄生消息论》说:“当春之时,食味宜减酸增甘,以养脾气”。春季肝胆经脉处于最旺盛的时候，多食酸味食物；不利于阳气的生发和肝气的疏泄。会使肝气更加旺盛，导致脾胃的消化、吸收功能受损；影响人体健康。因此“春季要减酸增甘，以养脾气”春季宜吃甜品食物，以养脾胃之气。如大枣，性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃。山药也是春季饮食佳品，有补益脾胃作用。枸杞、小米具有补益脾胃、滋养肝肾作用，应多多食用。
5.避免过量饮酒
自古以来民间就有“无酒不成席”的说法，殊不知，亲朋好友间的觥筹交错，喝的是琼浆，伤的是肝胃。
一次醉酒，就相当于得一次急性肝炎。这不是危言耸听，有数据研究，正常人平均每日饮 80ml～ 100ml酒，浓度为50%即度数为50度，10年即可出现酒精性肝病，如平均每天300ml浓度为50%， 8~10 年就可发生酒精性肝硬化，连续5年以上每天饮酒超过80ml度数为50度，有48%的人会患上不同程度的酒精性肝病。
适量饮酒，避免酗酒尤其是高度酒，这是肝脏养护的重中之重。
6.避免滥用药物或毒物
立春过后，气候逐渐暖和，各种病毒滋生，呼吸道疾病高发。胡乱用药，迷信偏方，致使肝脏受损最不可取。临床上药物性肝损伤的病例屡见不鲜。因此不管服用中药还是西药，必须在规范医院在医师处方指导下服用。
